魚膠的做法大全有哪些

魚膠這種東西的營養價值極高，可以與燕窩、魚翅齊名，受到很多人的歡迎。因此，魚膠也成為了比較常見的食材，在多種菜肴的烹飪中起著至關重要的作用，想要吃到美味兒魚膠製作的菜品，就要懂得魚膠的做法大全。那麼，魚膠的做法大全有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

1)魚膠紅棗湯

魚膠15克紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)

2)魚膠煲骨湯

魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精

3)魚膠當歸湯

魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用於再生障礙性貧血者。

4)魚膠洋參湯

魚膠15克，洋參數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。

5)薏米百合燉魚膠

魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗淨，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。

)魚膠蓮子枸杞湯

安南魚膠、成鰵魚膠20克 蓮子、枸杞適量

。將所有材料洗淨，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。

【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合。】

7)魚膠排骨湯

魚膠15-20克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗淨，放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放)，調精鹽即可食用。

【功效：健腦、益智、補血補氣，利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力】

魚膠的做法有很多，上面只是簡單的介紹魚膠的做法大全，當然還有其他很多的做法，大家可以搜尋一下。魚膠的營養價值非常高，可以根據自己身體的情況，選擇其他同樣功效比較明顯的食材搭配在一起，這樣能夠獲得更加不錯的效果。