不宜吃大蒜的人群

在我們生活中身體的健康和營養都是通過各種的食物獲得。在眾多的食物中有一些特殊的調味料對我們的身體健康也是有很大的作用的。其中大蒜就是一種，多用來做調味的配料，也有人直接以大蒜為主菜。大蒜具有很好的消毒殺菌的作用。因此上適當的食用一些對身體還是有好處的，現在食用的大蒜的人群也逐漸的多起來了。那麼是不是生活中所有的人都能吃大蒜嗎？也不是的，有部分身患一些病症的朋友就是不能食用大蒜的。下面小編就來為大家具體的介紹一下吧！

眼病患者

患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃。

中醫認為，長期大量地食用大蒜會傷肝損眼，因此，眼病患者應儘量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

肝病患者

很多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。

另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。

部分腹瀉患者

發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。

通過上面的介紹，大家現在應該明白了吧！大蒜雖好，這些疾病的患者一定要注意不可過量的食用，不利於疾病的治療和後期的恢復。當然，其他正常的人們也不能吃太多，任何美味的食物都要適可而止，大家要謹記哦！