蘑菇燉肉的做法步驟是什麼

蘑菇是我們都比較熟悉的一種菜，生活中也有不少喜歡蘑菇的朋友，蘑菇是屬於一種菌類蔬菜，營養價值也是很高。蘑菇的做法有很多種啊，不同的做法做出來的味道也是不一樣的，蘑菇燉肉就是一道常見的菜肴，而且營養價值也是很高的，那麼蘑菇燉肉的做法步驟是什麼呢?讓我們看看文章的介紹吧。

蘑菇燉肉的做法：

1.蘑菇泡水洗淨。

2.將蘑菇切成適合大小的片。

3.肉切成中等大小的丁，辣椒，生薑，大蒜切好備用。

4.將肥肉煸炒出油。

5.將放入大蒜和生薑煸香，接著放入肉丁翻炒，放入美味鮮上色。

6.放入適量的水，放入鹽，將肉丁燉爛。

7.接著放入香菇片，繼續燉。

8.最後放入青椒收汁，汁不要收得太幹，濃濃的湯味菜好吃。

上面文章已經很詳細的把蘑菇燉肉的做法的步驟給大家進行了介紹，朋友們可以按照步驟來做哦，當然了您也可以根據自己的口味加入不同的調料，也可以用蘑菇炒肉，味道都是相當不錯的，有一點需要提示，不管是怎麼做，蘑菇都一定要要清洗乾淨。