解酒的食譜

在我們的身邊，各種娛樂方式都會少不了酒的陪伴，人們只要一開心就喝上幾杯酒，然而，在這時候，人們是很容易喝醉的。有很多人喝酒喝得爛醉了，也是這樣不理，到頭來難受的還是自己。最重要的是，人們在喝醉的時候卻不知所措。為了讓喝醉酒的人找到解酒的方法，現在就讓我為大家介紹幾款解酒的食譜吧，可以給大家參考一下。

1、木耳豬肉解酒湯

準備木耳、佛手、苡仁以及豬瘦肉，將豬肉洗淨，切絲，同木耳，佛手，苡仁加清水適量同燉至爛熟後，去佛手加食鹽，味精等調味服食。本方能疏肝健脾，化痰除濕，用於酒後胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。

2、五豆湯

把黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克和幹葛500克，甘草500克，貫眾500克一起煎煮，可以解酒毒，止煩渴。

3、人參湯

參湯做法也不難，可以選擇人參60克，白芍30克，瓜蔞30克，枳實30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸棗仁30克，一起熬住成湯，可以益氣安神，解酒，對於飲酒過多有明顯作用。

解酒土方

1、飲甘蔗汁

將適量甘蔗洗淨除皮，切成小段，榨汁飲用。

2、吃白菜心

取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻後醃漬三五分鐘吃下。

3、飲荸薺汁

取荸薺10餘隻，洗淨切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。

4、吃生薑

酒醉後噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。

5、飲雪梨汁

取雪梨2至3個洗淨切碎，用紗布包裹榨汁飲用。

6、飲白蘿蔔汁

取生白蘿蔔2斤，洗淨榨汁，稍加熱後將汁飲下;每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。

7、飲芹菜汁

取芹菜適量洗淨切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。8、飲綠豆湯取綠豆2兩，加適量水，煮熟後連湯帶豆一起飲用。

看了以上的文章後，相信很多人都知道哪些食物是可以解酒的吧。以上的食譜都是很有效的，人們在喝醉的時候不妨吃一吃這些食物，就可以很好地緩解喝醉的感覺了。可是，喝酒傷身，很多人都知道的道理，可是有些人就是喜歡拼命地喝酒，這樣是不好的。這裡有個建議就是，不要喝太多的酒，只要適當喝一點酒，也是可以對身體好的哦。