蓮藕花生煲豬骨的做法

蓮藕大家都不陌生，蓮藕的營養價值高，而且可以製作成美食，下面為大家推薦一款蓮藕花生煲豬骨的做法，相信大家還不知道具體的做法，那下面我們來瞭解一下。

蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功。此湯是秋冬進補靚湯，湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。營養，滋補。

基本簡介；

蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功。此湯是秋冬進補靚湯，湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。營養，滋補。

基本分類；

老少皆宜 ：適合產婦飲用 煲湯美味營養的蓮藕豬骨湯

食材資訊；

蓮藕一條約1500g、(蓮藕選起粉節處有白黏液的，而且不能存放冰箱內)、豬骨約500g(建議用扇骨）、薑兩片，芹菜少量，紅棗兩顆,鹽，味精適量。

做法；

1.將豬棒骨洗淨，斬斷，用沸水汆燙後撈出;蓮藕洗淨，切成薄片。

2.鍋中放入清水，豬棒骨、蔥段、薑片和料酒，煮開後用小火燉一會兒，放入蓮藕片，用雞精和鹽調味，燒開即可。

以上就是關於蓮藕花生煲豬骨的製作過程，怎麼樣，是不是營養價值非常高，而且味道美味，又富含了清熱，止咳，還具有補氣血的功效，是一款絕佳的煲湯之選。