兒童醬油真的適合孩子本身嗎
現在我看有的地方有賣兒童醬油的,覺得很稀奇,現在的什麼產品都會打著兒童的旗號,其實兒童醬油的內容和成人一個樣,只不過就是包裝不同,對於這樣的兒童醬油來說是不是和適合呢,其實不然,因為很多報導對於兒童來說,應該嚴禁攝入很多的鹽分,尤其是對於身體的鹽不能夠吸收過多,那麼對於兒童醬油來說應該怎麼食用,是不是只有兒童會用呢?所以平時對於醬油的使用也必須要看病人身體。
不是。近來,市場上“兒童醬油”身價暴漲,聲稱“低鹽調味”的同時還可以“補充營養”。對此,眾多專家認為這是一種行銷噱頭。
“是否低鹽,主要指比同類產品鈉含量是否低25%以上。在一些兒童醬油的標籤中可以看到鈉含量並不比一般醬油低,只是瓶子包裝變小了而已。”中國農業大學食品科學與工程學院的副教授范志紅表示:“幼童需要嚴格限制鈉攝入量,因為幼兒腎臟尚未發育成熟,不能很好地處理過多的鹽。1-3歲幼兒的鈉攝入量目標只有成年人的四分之一多點。一歲以內根本不用加任何鹹味調味品,包括醬油。”
範志紅強調,一種食品如果聲稱能夠補充營養,要具體說明到底補充什麼營養,含量多少,是否達到一日攝取量目標的15%以上。以醬油的日常攝入量來說,它不可能起到較大的營養供應作用。“醬油不是大口喝的東西,食用量很小,從中獲得的營養素也就很少。 ” 目前兒童醬油,多數還是採用釀造醬油的國家標準,並無兒童醬油生產標準。
兒童是大家都很關注的群體,特別是現在的很多地方都有了兒童醬油了,其實這樣的牌子,很多人都覺得很適合,也容易解決一些飲食觸覺,對於飲食呢,一些朋友對於醬油也是需要詳細的關注一下,特別是兒童這樣的醬油雖然是名字很好聽,但是想健身也是需要好好的甄別一下的。不要覺得寫著兒童醬油就可以給自己的寶寶食用。