香蔥爆小蝦的做法

小蝦入鍋香味爆出香味，鮮紅的顏色在鍋中舞動的小蝦好像在跟我們招手，那麼吸引人的蝦，香味撲鼻，因為蝦的特殊的香氣和高蛋白的含量，所以吸引很多的粉絲，那今天就是愛吃蝦同學們的福祉啦，那今天我們就來學習一下香蔥爆小蝦的做法，清香的小蔥加上鮮美的小蝦，那是多麼的吸引人啊，希望大家能喜歡。

健康功效：

胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼

白糖：富含碳水化合物

薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

小河蝦香蔥相克食物

胡椒粉白酒

生抽鹽

白糖相克食物薑相克食物

大蒜檸檬相克食物

菜譜做法：

1.小河蝦洗淨，由於它們過於新鮮，拿一個細眼笊籬扣著點，要不它們會蹦的那都是。用鹽、胡椒粉、切好的薑末少量白酒醃漬十五分鐘，等待入味。

2.鍋燒熱，煸香蒜蓉。

3：迅速放入小河蝦，輕輕翻炒。放入切好的香蔥，加少許白糖生抽調味

4.翻炒均勻，出鍋即可菜譜小貼士：

1、小河蝦洗淨，由於它們過於新鮮，拿一個細眼笊籬扣著點，要不它們會蹦的那都是。用鹽、胡

椒粉、切好的薑末少量白酒醃漬十五分鐘，等待入味。

2、鍋燒熱，煸香蒜蓉。

3、迅速放入小河蝦，輕輕翻炒。放入切好的香蔥，加少許白糖生抽調味。

4、翻炒均勻，出鍋即可。

所以這款香蔥爆小蝦的做法是非常的簡單的，而且小河蝦帶皮吃最補鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好。雖說河蝦個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量還更高。因為鈣含量最高的部分是蝦皮，小河蝦帶皮吃是補鈣的佳品，希望大家能學會。