產婦坐月子必須吃的四大菜肴

女人在生完孩子之後身體會十分虛弱，因此為了可以恢復身體健康，需要在家“坐月子”。在坐月子期間，飲食調理顯得十分重要，尤其是一些沒有產子經驗的新媽媽們，生完孩子應該吃什麼自己也不知道，反而對恢復身體健康不利。那麼，產後的女人需要吃什麼呢？小編極力給這樣的女性朋友推薦四大菜肴，各位新媽咪不妨試一試，味道很鮮美哦！

1.當歸紅棗牛筋花生湯

看到這個湯名，媽咪們是不是就胃口大開，口水都來了呢?的確是這樣，這是一款很好的產後滋補湯，既有催乳生乳的效果，又有滋陰補血的作用，適宜產後女性進補用。但女性需要注意的是產後第一周不宜喝此湯，女性產後第一周身體虛弱，加上體內惡露沒有排出，喝此湯不宜。此湯的製作相對簡單，花生米、大紅棗、當歸、牛蹄筋，加入少許植物油，食鹽洗幹原材料，放入沙鍋內置火燉，旺火煮沸之後改小火燉至牛筋爛熟，用勺子試湯的濃度，之後就可以加入調味品。調味品主要是鹽和食用油，其他都可以不用，滋補又健康，喝了對女性產後恢復大有幫助。

2.藥膳烏雞湯

藥膳烏雞湯在我國民間用於產後滋補已有數千年的歷史，對女性產後恢復有著很好的功效。藥膳最好是依據女性的身體體質來開，可請好的中醫開出方子之後用烏雞來煲湯或是燉，都能起到很好的滋補效果。烏雞湯就算是不加藥膳也是女性產後恢復的上好營養滋補食材，有補血益氣固精元的效果。

3.蔥爆柏籽羊肉

相比傳統的烏雞藥膳，蔥爆柏籽羊肉也有著同樣的女性產後滋補作用。將羊肉切成大小不等的薄片加入拌料拌好之後，放在火上加蔥、薑爆炒，肉熟變色就出鍋。美道鮮美，羊肉入口細嫩，屬於低脂肪高蛋白食材，女性產後吃了有溫宮暖宮的作用，壯陽補腎，另加入了生薑有驅風去寒的功效。

4.當歸豬蹄湯

女性生產之後喝湯大多都是兩利，即有催奶的作用，又有滋補的作用，當歸豬蹄湯就是如此。豬手最好是選擇前手，比較少脂肪，加入五味子、西洋參、枸杞、花椒等配料而成。製作方式較為複雜，先用生薑片蔥面醋將豬手入味，在油鍋中將、當歸、花椒、大料、紅辣椒、蔥、薑等調料炒好之後，放入香料和豬手加冰糖開水燒開。等到水開之後用高壓鍋將好所有原材料，加入五味子西洋參燉三十分鐘左右，在湯表面撒上枸杞就成，有養血益氣安神補心之功效。

產婦在坐月子期間飲食要特別注意，應該多吃一些蔬菜，尤其是在母乳餵養期間，一定要補充充足的營養，這對小寶寶的健康也特別有好處。而且要學會改變自己的飲食順序，養成先喝湯、後蔬菜，最後才吃飯或者是其他麵食，這樣可以避免出現腹脹的情況。如果一日三餐都吃，到了晚上還是會出現饑餓的情況，不妨改變一樣飲食方式，少食多餐，每頓少吃一些，一天吃三頓飯以上，這樣才對身體健康有幫助。