花旗參的服用禁忌

花旗參也叫西洋參、洋參，成為現代許多家庭的滋補營養品，其可燉、煮、蒸等多種食用方法。雖說，花旗參的營養效果非常不錯，但其中一些服用禁忌也需要有所瞭解。所以，平時經常喜愛吃花旗參的朋友一定要對這些禁忌瞭解清楚，下面就去看看花旗參的服用禁忌有哪些？

原產於美國的花旗參，具有補肺降火、養胃生津之功效。中醫認為花旗參具有補氣養陰、清火除煩、養為生津之功效，通常用於肺虛久咳、口咽乾燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血氣短等症。

現代醫學在中醫對花旗參療效認識的基礎上，展開了對花旗參的科學研究，結果證實：花旗參不但對老年人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用；同時，它也可以促進青少年身體的生長發育，並有增強智力與學習能力等作用。花旗參可以說對現代社會十分氾濫的慢性疲勞綜合症產生預防及治療的雙重功效，對於人們談虎色變的疾病--癌症，亦有顯著的幫助，現已被臨床醫師廣泛應用。對於女性朋友的面部色斑、黃褐斑，花旗參則具有根治之效。由於花旗參具有廣泛療效，而且療效建立在沒有副作用的基礎上，這一點在崇尚自然、回歸自然的現代社會，非常之難得。

花旗參的服用禁忌

1、禁忌喝茶。

因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、禁忌24小時內食用蘿蔔。

西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿蔔是洩氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的藥理上來說，白蘿蔔不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相克，有點時候生病吃白蘿蔔也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候。

3、警惕不良反應。

有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

4、中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。

如果身體有熱症，比如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。

5、西洋參不利於濕症，服用時還要考慮季節性。

春天和夏天氣候偏幹，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人參。

綜上所述，花旗參的營養成分高，滋補效果非常好，但它並非適合任何群體食用。所以，在服用花旗參之前，最好是先去諮詢醫生，避免該補品產生副作用，起到反作用效果。還有，服用花旗參最好不要同時食用胡蘿蔔，這樣會降低花旗參的作用。