學生益智補腦的5種食材

家長們對孩子的學習問題，都非常的關心，尤其是當孩子面臨各種大考小考的時候，家長們為了讓孩子有更好的發揮，在前期會給他們購買，各種各樣的健腦補腦保健品，就是為了提高孩子的記憶力，實際上在我們的身邊，有很多的食材，也可以起到益智補腦的功效。如果能夠在飲食方面注意攝入，那麼就可以促進大腦的血液迴圈，讓記憶力得以增強，還能夠減少用腦帶來的傷害。到底哪些食物具有這麼神奇的功效呢？它們就是我們常吃到的花生、牛奶等。

1、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

3、魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。

4、雞蛋

大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量緊密親密相關。實驗證實，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐碩的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽鹼，對保護大腦，進步記憶力大有好處。

5、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

這些食物在生活當中，我們經常會接觸得到，但實際上人們卻忽略了，其實它對健腦補腦帶來的效果非常好，所以也希望通過這些常識的認識，家長朋友應該注重，孩子的正確健腦補腦的工作，多給他們準備這些食物，這樣就可以更好地，發揮其功效。