夏季消暑八寶綠豆粥應該怎麼做好
有的人很不喜歡夏天,特別是這樣的一個季節,渾身都很容易出汗,如果是一個在辦公室的職員,肯定不會有很多的抱怨,因為經常在辦公室裡吹著涼涼的空調很愜意,但是有時候我們會看到很多的勞力工作者,每天頂著大太陽辛勤的勞作,其實夏季有人歡喜有人憂,能夠通過一些粥來消暑的話最好了,那麼平時應該多喝一些什麼粥比較好呢,下面推薦了一款八寶綠豆湯,其實這樣的湯效果真的不錯。
原 料:
綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
製作方法:
1.將綠豆揀淨質,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。
2.將薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。
3.將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。
4.將鍋置於中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
營養保健:
這樣做出來的八寶綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑,為夏令消暑佳品。果料不齊,也可用其他類似的東西代替,效果亦佳。
特別是八寶綠豆湯真的是非常的清爽的,因為上面的幾種做法呢效果非常明顯,因為很多人都覺得常喝這樣的綠豆湯,能夠起到很好的消暑功效,同時也能夠讓很多人知道怎麼樣避暑才行,如果一個經常在外作業的工人來說,多喝一些水,回到家可以做這樣的一款八寶綠豆湯,效果真的能夠不錯,而且很快的消暑,讓自己能夠涼快下來。