柿子雖好 避開禁忌才行

每一種食物都有自己獨特的功效，只有大家使用正常的方式才能夠讓這些食物幫助到大家的身體健康，當然每一種食物還會有許多的禁忌，對於一些身體不適的人來說吃每一種食物都要有很多的講究，比如柿子是大家在平時的生活之中比較常見的一種食物，但是吃柿子也有很多的講究的，那麼今天就來為大家具體的介紹一下吃柿子的禁忌。

1、凡脾胃虛寒，痰濕內盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等症均不宜食。

2、不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石症，儘量在飯後1小時左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃後不宜再吃酸性食物。特別是胃酸過多、消化力較差者，更應注意。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

3、有脾胃虛寒、痰濕內盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產後、病後、疝、痧痘等症均不宜食。

4、柿子不可與蟹同食，否則令人腹痛瀉。

5、貧血患者應少吃為好。因為柿子含單甯，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收。

6、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。

7、柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

8、柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃。所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱，可引起胃腸不適，甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。

9、柿子不宜與酸菜、黑棗同食。

10、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

11、食柿子前後不可食醋。

12、喝白酒後不可食用柿子。

13、《本草圖經》："凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。"

14、《本草經疏》："肺經無火，因客風寒作嗽者忌之;冷痢滑泄，腸胃虛脫者忌之;脾家素有寒積及感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。"

15、《隨息居飲食譜》："凡中氣虛寒，痰濕內盛，外感風寒，胸腹痞悶，產後、病後，瀉痢、瘧、疝、痧痘後皆忌之。"

相信通過今天對柿子這樣的一種大家司空見慣的水果在食用方面的禁忌相關的知識做了一定的講解與介紹之後大家應該在吃柿子的時候有了一定的講究，其實不僅僅是吃柿子有這麼多的禁忌，對於任何一種水果以及食物來說都需要大家注意很多的方面，因為每一種食物而內部的含量是有很大的不同的，只有需要通過一個科學而又完美的結合才能夠讓這些食物真正的發揮自己的功效。