晚餐的養生之道

大家要明白一日三餐必不可少，因為每一餐都對大家的身體有著非常重要的作用，但是在現在很多人卻不重視一日三餐之中的晚餐，特別是對於現在很多的女性來說為了達到減肥的目的，許多的女性直接省略掉了自己的晚餐或者是採取消極的態度，但是要明白這都是祖先留下來的一些傳統，並且通過現在的一些科學研究認為晚餐是非常有必要的，大家不僅僅需要吃晚餐同時還一定要加晚餐吃好，那麼今天就來具體的講解一下究竟吃晚餐有哪些講究呢？

晚餐吃得太辣

晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。

晚上吃的過鹹過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

晚餐不吃主食

曾經，米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充饑。

研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增加，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五穀為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。

應保證膳食中穀物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，極易造成營養不良和營養不均。

晚餐愛喝煲湯

立冬之後，很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。

但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。

因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。

所以說大家一定要注重自己的晚餐，還一定要注重晚餐的品質，因為晚餐是大家一日三餐之中的最後一餐，因此大家一定要注重晚餐的合理安排，只有這樣才能夠讓晚餐真正的發揮自己的功效，同時大家一定要注重晚餐不一定要吃得過於豐盛，就像那句話所說晚餐要儘量吃少，有一定的食物攝入就足夠了，不要偏多。