燕麥紅棗粥的做法

會不會做飯，不只是拿到食材不知道如何下手，還包括知道如何下手，但是不能做出美味的東西。對於燕麥紅棗粥，很多人都知道，只要主要的原料都有了，煮熟就可以食用的。事實上，的確是可以如此，只是可能會不美味。所以，需要知道燕麥紅棗粥的做法。為此，一起來瞭解下。

做法

做法：把大米和糯米先用冷水浸泡半個小時，米粒膨脹些，煮粥不僅省時間，口感也會更好。燒開一鍋水，把米、燕麥和紅棗都丟進去，先用大火煮，然後改小火熬半個小時，拿筷子攪拌一下，發現粥已黏稠，就可以了。

營養價值

燕麥不僅好吃，還有很高的營養價值。它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。它還是補鈣佳品，可以有效地降低人體中的膽固醇。

燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液迴圈，促進傷口癒合。燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫療價值和保健作用，已被古今中外醫學界所公認。

燕麥大棗粥的具體做法步驟

1.先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好

2.開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現糊底的現象。

3.先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘

4.要順著一個方向攪拌，可以讓粥“出稠”，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠

5.粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

以上就是燕麥紅棗粥的做法的介紹 ，平時想要做燕麥紅棗粥吃，就需要按照流程來。當然，如果是不追求美味，只是追求簡單快速做好，就可以把食材都放入水中，熬煮至熟了即可。此外，燕麥紅棗粥也是可以加入其他食材的，有興趣可以嘗試烹飪。