水煮雞胸肉的做法

我們生活中有很多男性朋友為了擁有健康完美的身材，會每天都到健身房進行鍛煉，但是儘管如此效果還不是很明顯，其實出現這樣的狀況是很多人只注重鍛煉從而忽略了飲食部分，其實我們的飲食和健身有直接的關係，水煮雞胸肉就是比較適合健身實用的最佳食物，下面一起瞭解下水煮雞胸肉的做法。

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。吃雞胸肉有助改善記憶雞胸肉是很普通的食用肉之一,日本研究人員發現,雞胸肉中富含的咪唑二肽具有改善記憶功能的作用。

雞胸切薄片（越薄越好），加入料酒，鹽、一個雞蛋的蛋清、土豆澱粉多加點、加入蔥薑、鹽少許，用手攪勻直至粘稠，醃制10分鐘

水開後，關小火（一定改成小火，不然開鍋煮，肉片就老了），把雞肉片，一片一片的下入鍋中，這時不要碰它，直到肉片定型，輕輕晃動鍋，等鍋微微水開（別超過一分鐘的時候，這時候就可以關火撈出了，這樣做的雞肉片很嫩

很多人都會被健身教練的好身材所吸引，其實想要完美的身材也並不是很難，我們只要堅持每天在健身房鍛煉的同時配上飲食一定會達到完美的效果，水煮雞胸肉的做法比較簡單而且做起來比較快捷，它對平時減肥的女性一樣有很大的減肥功效。