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烤箱烤魷魚的做法

相信很多朋友在沒事的時候都喜歡去製作一些美食來食用吧,但是美食的製作需要我們在生活中學習它們的做法。對於魷魚這種東西,我們在閒暇之時,我們想要食用,可以使用家裡的烤箱進行烘烤,但是我們還需要烤魷魚的時間跟搭配的醬料,這樣才能夠讓烤魷魚的味道更香。

烤箱烤魷魚的原料:魷魚和金針菇;

烤箱烤魷魚的配料:洋蔥、青紅椒和薑;

烤箱烤魷魚的調料:蜜汁烤肉醬、料酒、鹽、生抽、油和孜然粉。

烤箱烤魷魚的做法:

1、準備材料;

2、魷魚洗淨,在魷魚背面打上花刀並抹料酒和鹽醃15分鐘;(斜30度劃開,注意底部不能劃破)

3、將蜜汁烤肉醬、生抽、孜然粉調成醬汁;

4、將片好的魷魚放入醬汁中醃最少半小時以上;

5、烤盤鋪錫紙,刷一層油,鋪上洋蔥絲和薑絲;

6、將醃好的魷魚鋪在烤盤上,將金針菇、青紅椒絲、洋蔥絲卷用魷魚卷起來;

7、卷好的魷魚用牙籤固定起來;

中國吃網溫馨提示:

醬汁的口味根據個人喜好,喜歡辣的可以多加點辣椒粉。

吃出健康:

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

美食禁忌:

1、魷魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。

2、魷魚含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。

3、魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

8、烤箱預熱220度,烤10分鐘後,取出再刷一層醬汁,繼續烤2分鐘左右即可。

上面為我們介紹了烤箱烤魷魚的做法,希望大家可以嘗試一下,因為你們在生活中使用烤箱烤魷魚是需要注意的,因為烤箱我們一般是用來烤麵包的,我們用來烤魷魚是需要注意烤箱的衛生以及烘烤的溫度的,並且我們還要加入一些配料。