吃飯細嚼慢嚥的6大神奇效果

在生活中吃飯是我們每天都要做的事情，是再平常不過的了，但是，吃飯雖然很普通，這裡面卻蘊含這很大的學問，有的人吃飯的時候會狼吞虎嚥，大家也許覺得這很正常，不知道對身體的傷害是很大的，那麼，到底什麼樣的吃飯方法才是最正確的呢？細嚼慢嚥到底對我們的身體有什麼好處呢？如果不知道的話，那就讓小編來告訴你吧！

清潔口腔防細菌

咀嚼時分泌的唾液，含有溶菌酶和其他抗菌因數，可以有效阻止細菌停留和繁殖。因此口腔內的傷口一般都可以自愈，很少會感染。

保護牙床和牙齦

咀嚼次數少，會導致下顎退化，從而使牙床變得脆弱。而細嚼、多嚼可以鍛煉下顎力量，促進牙床健康。多咀嚼還能促進牙齦血液迴圈。有效控制體重。

大腦神經接收飽腹感信號通常需要20分鐘左右。細嚼慢嚥能延長用餐時間，刺激飽腹神經中樞，回饋給大腦“我已經飽了”的信號，讓人較早出現飽腹感而停止進食，有助於控制體重。

為腸胃撐起保護傘

細嚼慢嚥這種進食方式能促進胃液的合理分泌，如果我們將食物咬的更細，就會便於自己胃部的消化吸收，從而減輕胃腸的負擔。細嚼還能增加唾液的分泌，其中的消化酶就會助消化，還能形成保護胃部的粘膜。

緩解緊張焦慮情緒

吃飯時細嚼慢嚥，集中注意力，可以讓味蕾充分享受每一種味道，食物也越嚼越有味，既飽肚子又飽口福。從心理上說，則能讓人在忙碌一天后安靜下來，以平和的心態面對喧囂的都市生活，令人心情愉悅起來。

減少皺紋延緩衰老

唾液裡含有唾液腺激素，能夠參與到促進皮膚細胞分裂增殖、維持皮膚彈性的活動中。

另外，不斷的咀嚼會鍛煉自己嘴巴周圍的肌肉群，從而令臉部的肌肉更緊致有彈性。在以長壽聞名的地中海地區，人們一頓晚餐竟然可以吃三四個小時以上，這也被認為是當地人的長壽秘訣之一。

提高大腦思維能力

細嚼慢嚥時，大腦皮層的血液迴圈量會增加，從而激發腦神經的活動，可有效提高腦力。每天嚼一小把生花生或者生葵花籽，不僅增加咀嚼的時間，其中所含豐富的維生素E、卵磷脂和亞麻酸等，還可以營養腦細胞，對預防認知障礙症很有幫助。

看了上文的詳細描述，相信大家應該知道以後該怎麼辦了吧？上面為大家介紹了吃飯細嚼慢嚥的6種神奇的效果，怎麼樣是不是對你很有幫助呢？在日常生活中，我們一定要注意養成良好的飲食習慣，吃飯的時候注意細嚼慢嚥，這樣才能讓我們的身體越來越健康。大家在生活中也要注意多瞭解一些這方面的知識，也可以把自己瞭解到的知識與朋友們交流分享。