牛奶西米露的做法

牛奶西米露這種食物我們在生活中想要製作它是比較簡單的，主要是因為我們要先將西米煮熟後才能夠製作它。牛奶西米露我們在生活中食用它不僅可以起到補充蛋白質的效果，還可以讓我們享受到牛奶的絲滑，所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下牛奶西米露的做法。

牛奶的營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

菜譜做法：

1.鍋內水燒開後倒入西米。

2.小火煮至半透明關火燜至全透明，這樣比較省火，中間不斷攪拌以免糊底。(燜的時間比較長，如果趕時間可以直接小火煮至透明，但一定要記得加足水，並經常攪拌)。

3.芒果去皮，用挖球器挖出小球。(芒果造型隨意，直接切丁也可以)。

4.燜好的西米用涼水多沖洗幾遍並瀝幹水份。(能沖去多餘的澱粉，使口感更Q彈)。

5.椰子粉加水煮開，一半加西米煮開放涼(椰子粉有甜度，不用另外加糖)。

6.另一半椰子汁放涼後加剩餘的芒果入料理機打成漿。(這步可以省略但加了，芒果味更濃郁，口感也更順滑)。

7.把西米，芒果漿和芒果球放在一起拌勻即可，冷藏口感更好哦取兩隻火龍果，中間切開，用勺子挖出果球，然後吃掉多於的邊角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小湯匙的煉乳攪拌均勻後，放入之前挖出的果球即可享用。

牛奶西米露這種食物我們在生活中想要製作它是比較簡單的，只要我們準備好所需的食材，我們就可以跟著文章介紹的步驟去製作它了，所以我們建議大家在生活中應該要知道牛奶西米露有什麼作用，這樣我們才能夠知道食用牛奶西米露的效果。