秋季健康小糕點

在這秋風送爽的季節，秋天除了涼爽之外還有一個特點就是乾燥。在這裡小編給大家推薦幾款秋季有益的小糕點，對緩解乾燥，上火感冒等症狀都有幫助和對健康和增強抵抗力都非常有幫助，一定要記得收藏起來呦。秋季吃的東西就以滋陰補肺為主，秋天乾燥，風沙大，鼻子，肺部都會有些不舒服，特別是年老體弱者，所以在秋季應該多吃粥，清火，潤肺的食物。比如說綠豆，川貝，銀耳，蓮子，百合，山楂等。

{上火系列}

山楂茶食材：幹山楂4片、綠茶葉適量

做法：1)取幾片山楂清洗乾淨備用。2)取綠茶葉一勺放入茶碗中。3)將清洗乾淨山楂也放入碗中。4)沖入開水。5)第一泡要倒掉，這叫洗茶，可用此茶水沖洗小杯子。6)再次沖入開水，泡上兩三分鐘。7)然後將漏茶碗取出。8)倒入小杯中享用。9)再沖泡上開水，可以反復沖泡至到無味。

京糕梨

食材：梨1個、山楂糕150g、白糖適量

做法：1)準備好所有的食材。2)山楂糕切薄片備用。3)梨去皮切薄片。4)把山楂糕切長方塊放在梨片上。5)山楂糕上面再蓋上一片梨片。6)然後把梨片修整齊，依次做好擺盤撒上白糖即可。

蘋果小米粥

食材：蘋果1個、小米100g、水1000ml

做法：1)所有材料準備好。2)小米沖洗2遍。3)蘋果去皮去核後切小丁。4)高壓鍋中先放入水，再放入小米。5)然後放入蘋果丁。6)加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘。

綠豆湯

食材：綠豆100g、水1500g、綿白糖適量

做法：1)把綠豆中的雜物揀出來。2)綠豆清洗乾淨。3)鍋內先放水，再放入綠豆。4)把鍋放到火上大火燒開煮15分鐘關火，放入白糖加蓋燜10分鐘。

{感冒系列}

蜜金桔

食材：金桔1000g、水100ml、糖適量

做法：1)將金桔用清水洗淨2)用水果刀在金桔中間劃上五刀3)每個劃好的金桔用手在頂上輕壓一下，讓之造型更美觀4)電鍋里加水100克，加入洗淨劃好的金桔，加白糖，按粥的檔位煮至水開，煮至大約30-40分鐘5)煮至金桔皮變透明後輕輕攪拌均勻後關火倒出晾涼6)晾涼後裝入乾淨玻璃容器密封好放入冰箱，吃時取出即可

生薑橘皮茶

食材：生薑15g、幹橘皮5g、蔥白24g、水1000ml、蜂蜜適量

做法：1)備好材料：生薑15克，幹橘皮5克，蔥白24克2)將生薑拍一下，切成小塊。3)將生薑、幹橘皮和蔥白放入煮鍋，加水1000毫升。4)大火煮開5)轉小火，蓋上鍋蓋繼續燉6)大約燉40分鐘就可以了7)將汁水倒到小碗裡，調入蜂蜜即可

蒜塊薑絲糖水

食材：生薑10g、紅糖30g、大蒜適量

做法：1)材料備好（姜去皮洗淨）。2)薑切絲放入小鍋。3)加一大碗水，開火。4)燉開後，加入紅糖，用勺子拌勻，大火煮2分鐘。5)蒜去皮拍碎。6)加入大蒜，大火煮3分鐘即可。

{止咳系列}

川貝冰糖燉雪梨

食材：冰糖6g、雪梨1個、涼開水適量、枸杞3g、川貝3g

做法：1)雪梨一個，冰糖6克，川貝粉2克，枸杞3克2)把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部3)用小勺挖去梨核4)把雪梨清理乾淨後放入冰糖。5)把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開6)蓋好雪梨蓋後上屜蒸1--1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸7)關火後開蓋，就可以食用了

紅棗桂圓薑茶食材：紅棗50g、桂圓60g、薑15g、冰糖10g、紅糖10g

做法：1)幹桂圓去殼，紅棗洗乾淨後對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開後一定要把核去掉）；2)生薑切成細絲；3)煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘；4)加紅糖；5)煮20分鐘後，加入10克紅糖再次煮沸即可食用;

川貝銀耳百合枸杞燉雪梨

食材：雪梨1個、冰糖25g、幹枸杞10g、幹百合10g、幹銀耳15g、川貝5g、油適量、鹽適量

做法：1)川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發後清洗濾幹，冰糖置於小碗中備用2)雪梨去皮去核切成塊3)取一大燉盅，將步驟1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿4)電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可

秋天天氣乾燥，所以要注意養陰，第一呢，要多喝水，早上起床就應該喝杯淡鹽水，喚醒腸胃，補充一夜身體流失的水分。第二呢，要多接觸大自然，吃晚飯之後，多去公園河邊，田野走走，有利於皮膚從空氣中獲取水分。第三呢，要避免大汗淋漓，因為流汗太多會讓人體內的水分和鹽流失，讓本來乾燥的秋季顯得更加乾燥了，也不利於補陰。所以在秋季最好進行室內之類的有氧鍛煉，鍛煉要適度。秋天貴在養陰，防燥。