烤小黃魚的具體做法

小黃魚這種魚類我們在生活中是比較常見的，它對於我們補充一些微量元素是有很大説明的，特別是硒元素。小黃魚這種魚類不僅可以用來製作香煎小黃魚，還可以用來燒烤，所以大家可以根據自己的需要去製作小黃魚。小黃魚這種燒烤方法就讓大家現在跟著文章的介紹去學習吧。

以前吃小黃魚都是用炸的，但是炸的雖然香酥可口，但是脂肪熱量也蹭蹭往上竄，像這樣的油炸食品一個月吃兩三次就真的夠了，為了身體健康嘛，這次小黃花魚咋做啊，烤了吧，嘗試了一下，也沒刷油拿去烤，結果很好吃，很健康呢。

烤黃魚的做法

1.小黃花魚洗淨，清除魚鱗、魚鰓和內臟，沖洗乾淨後放入碗中。

2.放入薑絲、蒜末、蔥段，加入少許料酒、黑胡椒、生抽、鹽和糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃制3—4個小時。

3.取出醃制好的魚肉，用光波鍋的配套金屬簽把黃花魚串起來。

4.調整旋鈕，200度5分鐘預熱光波鍋。

5.在串好的黃花魚上刷薄薄一層蜂蜜。

6.撒適量椒鹽。

7.把魚肉均勻的放在烤架上，烤架下麵放上鋪著錫紙的烤盤。

8.200度烤15分鐘，到時間後，讓魚肉背面朝上，再刷一層薄薄的蜂蜜，繼續烤5分鐘左右即可。

9.烤好的黃花魚放入盤中撒適量香菜末和白芝麻即可食用。

根據文章對烤小黃魚做法的分析，你們應該都知道如何去製作烤小黃魚的。對於小黃魚這種魚類，我們在平時是可以多吃一些的。因為魚類含有很多人體所需的蛋白質以及微量元素，所以大家應該要知道小黃魚的一些做法。