花生芝麻醬的做法是什麼

花生芝麻醬這種醬料我們在生活中主要是用來製作拌面的，因為這種調料搭配麵條可以讓麵條的味道變得更好，所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下花生芝麻醬的做法。我們商店也是可以購買到花生芝麻醬的，但是花生芝麻醬裡面添加一些防腐劑，不適合我們在平時食用太多。

材料：花生1杯.黃豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黃1個.紅糖2大匙 芝麻1/2杯(可選可不選.)

做法：

1：取生花生適量，放入一勺花生油，攪拌均勻，使每一粒花生都沾上了花生油。

2：放在微波爐裡面，高火4分鐘(視各家的微波爐性能而定)，中間要拿出來攪拌兩三次，千萬不要火大了，否則花生醬會有苦味。

3：芝麻適量，洗淨晾乾放在碗中，微波爐高火一分半鐘即可。

4：我用的是豆漿機帶有絞肉功能的那種杯，如圖，把攪拌機放置好，依次加入烤熟的花生與芝麻。

5：我把芝麻放在最上面，放入三勺熟花生油，開動攪拌機，大約三四分鐘即可。

6：打開蓋子，倒入瓶中，密封，想吃的時候，用勺子弄多少都很方便。

小貼士：

1、料理機工作時，要經常暫停讓它休息下。

2、花生的紅衣也不去掉，更有營養。

3、也可使用花生油。

4、各品牌料理機功率不一樣，放入時要酌量。

1. 花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;

2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。 花生醬適合人群 。一般人群均可食用。脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。 花生醬食療作用。花生性味甘平; 有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效;對營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治療，有一定的輔助作用。

看了這篇文章介紹的花生芝麻醬的做法，我們應該都知道如何去製作出美味的花生芝麻醬了。我們在生活中適當的食用一些花生芝麻醬對於我們的身體健康是有很大幫助的，主要是因為花生芝麻醬含有一些人體所需的氨基酸。