黑豆黑米黑芝麻粥的做法

黑豆黑米黑芝麻這三種食材相信大家在生活中都很少將它們放在一起煮吧，主要是我們煮黑豆黑米黑芝麻粥耗費的時間比較長，但是我們花費那麼長的時間去製作它也是值得的，因為黑豆黑米黑芝麻粥的可以補充我們身體所需的多種微量元素，而且還可以起到補腎、明目活血等功效呢。

黑豆黑米黑芝麻粥的做法

食材：黑豆 200g、黑米 150g。

方法/步驟：將黑豆、黑米洗乾淨，然後用清水浸泡4~5個小時;然後將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水;然後開大火煮開，再調至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米、黑豆粘鍋;然後煲至黏稠狀態，放入適量紅糖，調至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。

時間有點長啊，所以這些食材第一天晚上就開泡吧，不然黑豆不容易煮熟。本人是屬於懶人型的，好在有電燉鍋，不然這樣燉四個小時，燉得我心都焦了，還是讓豆漿機打成米糊吃吧。一樣好吃的!等不及的孩紙們就用豆漿機攪起吧!再不然，就用高壓鍋，大火上氣後，改中小火5分鐘，關火燜到它出完氣為止，一樣好吃滴!

黑米黑豆黑芝麻功效

1、黑豆屬於大豆類，營養豐富，含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養物質;

2、 黑米是一種藥食兼用的大米，屬於糯米類。營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養元素;

3、黑芝麻屬於胡麻科脂麻的黑色種子。營養豐富，含有大量的脂肪、蛋白質，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。

這三種黑色食品相結合，具有補腎，益精血，潤腸燥、開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤皮膚，延緩衰老等功效。

為了讓持家的朋友更好的學習黑豆黑米黑芝麻粥的製作方法，我們建議大家在生活中可以好好的跟著文章的做法去嘗試一下。你們製作黑豆黑米黑芝麻粥的時候應該要先將黑豆泡在一個晚上，然後隔天才能夠將黑豆跟黑米以及黑芝麻一起來製作。