​五道養生穀物早餐 滿足營養享受健康

要說到早餐的選擇，那真是蘿蔔青菜，各有所愛，有人喜歡豆漿油條，有人喜歡牛奶雞蛋，有人喜歡西式糕點，不同的搭配有不同的營養。而偶爾在酒店享用的自助餐早點，更是讓我們幾乎嘗遍了所有的搭配。相信大家已經對普通的早餐搭配厭倦了。那麼就由小編為大家介紹幾款新的早餐做法。食材很常見，就是普通的穀物，分量大概100多克，可以裝一杯左右就夠了。因為其主打食材為穀物，所以稱為穀物早餐，而具體的做法則需要配上不同的材料。

蘋果脆早餐

用微波爐加熱早餐是對甜點的美好聯想，也是對明媚陽光的一種享受。不管是哪種，都會使你的生活充滿情趣。

食材：3/4杯整粒穀物，1/2杯不加糖的蘋果醬，1/2杯蘋果粒，2勺葡萄乾，1/2勺肉桂皮，1/4勺核桃仁，1/4杯脫脂優酪乳。

做法：把蘋果醬、蘋果粒、葡萄乾、肉桂皮放在一個大碗裡，充分混合，在混合物上面均勻的撒上全穀物，然後放在微波爐裡加熱，需要的話，還可以在最上面放上一層乳酪。如果喜歡冷凍食品，可以在前一天晚上把做好的早餐放在玻璃罐中，在冰箱中冷藏一夜，第二天早上隨時帶走。

香蕉核桃混合早餐

把喜歡的口味做成早餐帶走，即開即食，這種新的習慣會使你的早餐更方便更有趣。

食材：1/2杯全穀物，2勺核桃屑，1/4杯香蕉片，2勺優酪乳拌葡萄乾。

做法：在前一天晚上，把所有的食材混合均勻放在一個飯盒裡，第二天早上即可食用，配上脫脂拿鐵，會使早餐更完美。

杏仁黃油穀物棒

穀物棒通常都是簡單易做又不失美味，而且能提供身體所需的多種營養元素。快試著做一些吧！

食材：1/2杯扁桃黃油，1勺蜂蜜，1勺香草萃取液，1杯全穀物，1/3杯黑巧克力片。

做法：把黃油融化，再和蜂蜜、香草一起放在小的平底鍋裡混合加熱。混合後，把火調小，溫火加熱，慢慢加入穀物粉末和巧克力屑，直到均勻混合。把這些混合物壓縮在8英寸的玻璃容器中，最好加入烹飪噴霧並且在冰箱中冷藏一夜。最後，取出早餐，切成六塊，然後開始享受美食吧。

超級凍糕甜品

嘗試一下凍糕早餐吧，這個超級早餐不僅融合了多種口味，還濃縮了多種營養精華。用你喜歡的任何品種的草莓或者水果乾代替藍莓，如果你喜歡的話，甚至可以用枸杞。

食材：3/4杯全穀物，6盎司脫脂優酪乳，2勺蜂蜜，1/2杯新鮮藍莓，3勺枸杞，1勺杏仁粉。

做法：把蜂蜜加入優酪乳中，攪拌至充分混合。找一個放凍糕的盤子或者玻璃罐，依次放入穀物、優酪乳蜂蜜混合物、藍莓、枸杞、杏仁粉，每樣食材都放入兩遍，做出來的就是雙層凍糕。

餡餅營養早餐

每週都做一些美味來滿足你對早餐的幻想，拋開培根或者香腸，試試餡餅吧。

食材：1/3杯糙米，1杯洗淨晾乾的黑豆，3/4杯全穀物顆粒，2個大雞蛋，1杯洋蔥片，1杯蘑菇屑，1杯紅椒絲，3勺橄欖油，1勺甜醬，1/2勺熗過的辣椒粉，1/2勺炒幹的牛至，加入胡椒和鹽。

做法：除了2勺橄欖油外，把所有的食材放在處理機裡攪拌，充分混合。加入鹽、胡椒和辣椒粉，再次混合，嘗一下味道。把混合物擺放成喜歡的形狀放進冰箱裡，冷凍十分鐘定型。最後均勻的切成12個小餡餅。用中火加熱那2勺橄欖油，把小餡餅放在橄欖油裡加熱，大概每面加熱3分鐘，直到餡餅加熱到焦黃色。

只需要簡單的穀物和水果，就可以做出不同花樣的美味早餐了。如果你恰好買來了穀物，卻又只知道用傳統的沖泡法來飲用，不要再浪費美食了，不妨試試這種新鮮的做法吧。改變從嘗試開始，一旦吃下第一口與眾不同的穀物早餐，也許會讓你從此愛上做早餐呢。