生活中哪些人吃茶葉蛋是不行的

一些老人在家沒事就喜歡做一些小吃美食，做一些莧菜，有的老人喜歡吃茶葉蛋，在家沒事就喜歡做，其實關於茶葉蛋的知識大家都知道多少呢，對於這個茶葉蛋也不是不能夠吃，但是要分人的，並不是所有的人群都是可以吃的，有的人吃了茶葉蛋，對身體肯定是不行的，很容易讓身體出現問題，那麼到底包括哪些方面的人群容易出現這個問題呢，下面介紹的還是聽詳細的。

1.有貧血病的人。茶葉中含有生物酸堿成分，燒煮時會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合，形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，加重貧血。正常人吃也得忌憚三分，不宜天天吃。

2.消化不好的人。對於脾胃不好或患有各種腸胃疾病的朋友來說，食用了茶葉蛋，或者是空腹食用，茶葉中的茶多酚過多會刺激胃部產生過量胃酸，也會影響腸胃功能健康。茶葉蛋裡面的茶葉含有高濃度的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收。

3.失眠多夢的人。茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；這對於睡眠還比較好的人再好不過了。但是那些本身就失眠多夢睡眠不好的人，就不要吃茶葉蛋了，更不能喝茶。

4.小孩和老人要少吃。茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏鬆。老人本身有骨質疏鬆的不適，更是不能吃茶葉蛋。

5.孕婦不宜吃茶葉蛋。煮茶葉蛋中除了茶葉還有很多的香料，這些香料多多少少對孕婦都有些影響，所以不建議孕婦吃茶葉蛋，要吃雞蛋，就最好吃蒸蛋，或者水煮蛋。雞蛋煮久了，蛋白質變性，營養變得很難吸收，沒好處。

茶葉蛋的做法也是有一定的講究的，但是一些人群還是不能夠吃的，雖然是看起來非常的誘人好吃，但是也是需要控制一下的，因為上面提到的人群一旦吃了之後，對於身體很容易流失一些營養的，這樣反而不是一件很好的事情了，如果嚴重的話，還要通過吃藥來治療一下呢，所以平時應該知道哪些人是不應該吃茶葉蛋的，這樣以後自己就有數了。