春季飲食保健有哪些秘笈呢

在春季大家的飲食都是比較適合吃清淡口味的食物，首先大家在春季飲食保健要注意保持飲食合理，特別是在生活中盲目飲食的人群要特別的重視，飲食混亂的人群會給自己的身體健康帶來威脅的，所以大家在春季注意飲食保健是很有必要的，日常大家春季飲食首先要注意滅火，因為冬季的飲食已經存積下來很多的火氣了，如果不注意飲食保健那就很有可能導致火氣爆發，而且大家在春季飲食保健還要注意避免吃油膩辛辣食物。

一、合理飲食：清淡為宜

“對於春季養生來說，飲食調養的作用亦舉足輕重。”馬建總結出如下幾點：

1、飲食清淡——消春火。春季人易上火，經常出現舌苔發黃、口苦咽乾等情況，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可吃些敗火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、辛甘之品——助春陽。稍微有些辛味的東西，如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝《千金方》有句話叫“二三月易食韭”。食用這些東西，對人體春季陽氣生髮很有好處。

3、少酸增甘——保脾胃。春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當進食辛溫升散之品，而生冷黏雜之物則應少食，以免傷害脾胃。因而在春季應適量吃些甜品，少吃酸味食物。

4、黃綠蔬菜——防春困。“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、清醒頭腦很有裨益。

5、細選食物——少疾病。春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。由此，在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜，以及柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒功效;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，擁有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗侵襲。

在春季飲食保健大家要注意遵守多吃辛甘之物少食酸味食物的原則，日常大家飲食也要注意自己的身體，要知道自己什麼該吃什麼不該吃，這樣飲食才夠健康，要知道飲食混亂的人身體多半都是有一些小毛病的，所以大家飲食的時候要規律，而且最主要的就是飲食均衡合理，日常那些暴飲暴食的人群飲食保健就要謹慎了。