缺乏蛋白質的表現：容易患病

眾所周知，我們人體每天都需要攝入一定量的蛋白質，這樣才能幫助我們機體正常運轉。在我們人體內，百分之十八的成分是蛋白質，而且隨處可見，例如毛髮當中、肌膚、肌肉、骨骼、大腦等都有蛋白質的身影。現在人們主要是依靠飲食來攝入蛋白質，不過，有的人體內恰恰缺少蛋白質，進而引發各種疾病。那麼，人體內缺乏蛋白質會有哪些不良的表現呢？

實際上，蛋白質的缺乏並不僅指蛋白質的攝入量不夠，還包括蛋白質攝入品種不均衡問題。這是因為蛋白質是由氨基酸構成，有8種氨基酸人體不能自行合成，必須通過食物攝取，這8種氨基酸病被稱為必需氨基酸。當必需氨基酸缺乏時，一部分重要蛋白質無法合成，就會出現某種蛋白質缺乏的症狀。除免疫力低下、人變得消瘦等明顯症狀外，生活中身體的一些小信號也提示蛋白質不足。如頭髮從黑亮變得枯黃、乾燥、易斷裂，脫髮變多，頭髮長得很慢；如指甲變軟、分層、易斷裂；如食欲低下、容易消化不良等，都是蛋白質缺乏，導致人體中的正常生理活動無法良好開展的表現。對於女性來說，一部分蛋白質缺乏的症狀往往令她們無比糾結，甚至花費大筆金錢做美容、買化妝品、做頭髮保養，但實際上，她們僅僅需要做的是改善自己的膳食結構，增加優質蛋白質的攝入，就能輕鬆又健康地解決大部分美容問題。

當缺乏蛋白質時，人體的初步表現是代謝率下降，對疾病抵抗力減退、容易患病等，如果蛋白質長時間持續缺乏，會出現器官損傷，兒童可能出現生長發育不良，成年人則出現蛋白質性營養不良的營養性缺乏病。

體內缺乏蛋白質，當然要儘快補充蛋白質了，一般的水果和蔬菜裡面都包含蛋白質，但是選擇哪些食物來補充，才是關鍵。小編推薦大家選擇含有優質蛋白質的食物，學會如何搭配，才能讓身體快速吸收。這類食物包括牛奶、雞蛋、瘦肉等等。一些植物性的食物裡面雖說含有蛋白質，但是品質不是很高，除了大豆之外，因此，還推薦大家多吃一些豆類食物，也可以補充大量的蛋白質。