紫色花椰菜的做法

我們都知道經常吃一些菜花或者西蘭花，對我們的身體有很多好處它們含有豐富的營養價值，紫色花椰菜屬於西蘭花的一個新的品種它的營養價值要比西蘭花的營養價值更高，而且它含有豐富的維生素，它不僅外形漂亮，而且口感也是非常的細膩，紫色花椰菜目前的菜市場上是很少可以看到的，下面我們一起瞭解一下紫色花椰菜的做法。

主料

紫色花椰菜400g 五花肉60g

輔料

青紅椒1個 紅辣椒1個

蒜4瓣 蔥花一點

油一點 鹽

醬油 白酒

紫色花耶菜的做法

1. 紫色花椰菜掰開，燒一鍋水，加一點鹽和油，紫色花椰菜焯水2-3分鐘，然後馬上放到冷水裡

.2. 炒鍋燒熱，加入一點油，五花肉切片，放到鍋裡煸炒到肥肉變透明

.3. 加入辣椒和蔥花炒香，在加入蒜片，炒到蒜片變色

.4. 加入冷卻的菜花，烹一點醬油和白酒，放鹽炒均勻就好了

隨著科技不斷的發展，我們的飲食也是越來越豐富，紫色花椰菜不僅顏色漂亮，紫色花椰菜的做法也比較簡單，在我們的餐桌上一般紫色花椰菜不管從顏色還是賣相上都會成為一個亮點，平時我們在工作之餘可以多為家人做一些清淡爽口的食物。