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營養成分表是怎樣的

我們每天都要吃飯,一日三餐我們要葷素搭配才是健康的飲食方式,我們每天都要吃飯是因為我們要從食物中汲取我們需要的營養成分,每天來滿足我們身體各個器官的成長,新陳代謝,這樣滿足我們身體的食物,我們可曾有想過這些食物到底有什麼樣的營養成分,可以滿足我們的,那我們來看看吧。

食物營養成分提供一千五百多種食物的營養成分,如蘋果、雞蛋、牛奶、土豆、玉米、牛肉、豆漿、香蕉等的營養成分,營養成分包含熱量、脂肪、蛋白質、維生素A、胡羅蔔素、鈣等,並提供相關食物營養成分知識,資料齊全、權威,查詢方便,是您保持身材和健康的好幫手。

食物營養成分排行:熱量 硫胺素 鈣 蛋白質 核黃素 鎂脂肪 煙酸 鐵 碳水化合物 維生素C 錳 膳食纖維 維生素E 鋅維生素A 膽固醇 銅 胡羅蔔素 鉀 磷 視黃醇 鈉 硒

食物分類:穀類 薯類澱粉 幹豆類 蔬菜類 菌藻類 水果類 堅果種子 畜肉類 禽肉類 乳類 蛋類 魚蝦蟹貝 嬰幼兒類小吃甜餅 速食 軟飲料 酒精飲料 糖蜜餞類 油脂類 調味品類藥食類。

主要食物營養成分表

(每百克食物所含的成分。五百克為一市斤 ※僅供參考※)

類別食物名稱蛋白質

(克)脂肪

(克)碳水化合物

(克)熱量

(千卡)無機鹽類

(克)鈣

(毫克)磷

(毫克)鐵

(毫克)

類大米7.50.5793510.4101001.0

小米9.71.7773621.4212404.7

高粱米8.22.2783850.4172305.0

玉署黍8.54.3733651.7222101.6

大麥仁10.52.2663262.6434004.1

麵粉12.00.8703391.5221807.6

類黃豆(大豆)39.217.4254135.03205705.9

青豆37.318.3304345.02405305.4

黑豆49.812.1193844.025045010.5

赤小豆20.70.5583183.3673055.2

綠豆22.10.8593323.3342229.7

花豇豆22.62.1583412.51004567.9

豌豆24.01.0583392.9572250.8

蠶豆28.20.8493182.7713407.0

類青扁豆莢(鵲豆)3.00.26380.7132770.9

白扁豆莢(刀子豆)3.20.35360.881683.4

四季豆(芸豆)1.90.84310.766491.6

豌豆(准豆、小寒豆)7.20.312800.913900.8

蠶豆(胡豆、佛豆)9.00.711861.2152171.7

菜豆角2.40.24270.653631.0

豆類製品黃豆芽11.52.07921.4681026.4

豆腐漿1.60.71170.2---

北豆腐9.21.26720.91101103.6

豆腐乳14.65.75307.816720012.0

綠豆芽3.20.14300.423510.9

豆腐渣2.60.37410.716444.0

類 小蔥(火蔥、麥蔥)1.40.35280.863281.0

大蔥(青蔥)1.00.36310.312460.6

蔥頭(大蒜)4.40.2231111.35440.4

芋頭(土芝)2.20.116740.819510.6

紅蘿蔔2.00.45321.419231.9

荸薺(烏芋)1.50.121911.55680.5

甘薯(紅薯)2.30.2291270.918200.4

藕1.00.16290.719510.5

白蘿蔔0.6-6260.849340.5

馬鈴薯(土豆、洋芋)1.90.7281261.211590.9

類黃花菜(鮮金針菜)2.90.512641.273691.4

黃花(金針菜)14.10.4603007.046317316.5

菠菜2.00.22182.070342.5

韭菜2.40.54300.956451.3

莧菜2.50.45342.3200464.8

油菜(胡菜)2.00.14251.4140523.4

大白菜1.40.33190.733420.4

小白菜1.10.12130.886271.2

洋白菜(椰菜)1.30.34240.8100561.9

香菜(芫荽)2.00.37391.5170495.6

芹菜莖2.20.32201.0160618.5

菌類蘑菇(鮮)2.90.23250.68661.3

口蘑(幹)35.61.42324716.210016232.0

香菌(香菇)13.01.8543844.812441525.3

海菜類木耳(黑)10.60.2653045.8357201185.0

海帶(幹,昆布)8.20.15726212.92250-150.0

紫菜24.50.93123030.333044032.0

類南瓜0.8-3150.527220.2

西葫蘆0.6-2100.617470.2

瓠子(龍蛋瓜)0.60.13150.412170.3

絲瓜(布瓜)1.50.15270.528450.8

茄子2.30.13220.522310.4

冬瓜0.4-2100.319120.3

西瓜1.2-4210.26100.2

甜瓜0.30.14180.427120.4

菜瓜(地黃瓜)0.9-2120.324110.2

黃瓜0.80.22130.525370.4

番茄(番茄)0.60.32130.48320.4

類柿0.70.111482.910190.2

棗1.20.2241030.441230.5

蘋果0.20.615600.21190.3

香蕉1.20.620900.710350.8

梨0.10.112490.3560.2

杏0.9-10440.626240.8

李0.50.2940-17200.5

桃0.80.17320.58201.0

櫻桃1.20.38400.66315.9

葡萄0.2-10410.24150.6

乾果及硬果類花生仁(炒熟)26.544.8205893.1713992.0

栗子(生及熟)4.81.5442091.115911.7

杏仁(炒熟)25.75195972.51412023.9

菱角(生)3.60.5241151.79490.7

紅棗(幹)3.30.5733091.461551.6

類牛肉20.110.2-1721.171700.9

牛肝18.92.691350.9134009

羊肉11.128.80.53060.9111292

羊肝18.57.241551.494146.6

豬肉16.929.21.13350.9111700.4

豬肝20.14.02.91281.81127025

乳類牛奶(鮮)3.13.54.6620.7120900.1

牛奶粉25.626.735.648.5-900-0.8

羊奶(鮮)3.84.14.6710.9140-0.7

飛禽雞肉23.31.2-1041.1111901.5

鴨肉16.57.50.11340.9111454.1

蛋類雞蛋(全)14.811.6-1641.1552102.7

鴨蛋(全)1314.70.51861.8712103.2

咸鴨蛋(全)11.313.23.317861022143.6

爬蟲田雞(青蛙)11.90.30.2510.6221591.3

甲魚16.511.5810.91071351.4

類河螃蟹1.45.97.41391.812914513.0

明蝦20.60.70.2901.5351500.1

青蝦16.41.30.1781.2992050.3

蝦米(河產及海產)46.82-20525.2882--

田螺10.71.23.8693.335719119.8

蛤蜊10.81.64.8773378214.2

類鯽魚131.10.1620.85420.32.5

鯉魚18.11.60.2881.12817.61.3

鱔魚17.90.5-760.6274.64.6

帶魚15.93.41.51001.148532.3

黃花魚(石首魚)17.20.70.3760.9312041.8

油脂及其它豬油(煉)-99-891----

芝麻油-100-900----

花生油-100-900----

芝麻醬20.052.9156165.287053058

豆油-100-900----

根據以上的說法,我們是不是知道了我們賴以生存的這些物質,富含了營養物質,那麼的東西其實都是我們需要的,但是我們需要遠遠不止這些的,要想需要我們身體的營養,要想我們有個健康的身體就要從很多的方面去汲取,不單需要這些營養物質,還是很需要我們平時要有一個良好的生活習慣,希望以上的知識能幫到大家。