怎樣儲存食物不易腐爛

有時候我們經常會買一些食物一次吃不完，但是不能把吃的完的食物都扔掉吧，所以這就需要我們學會一些存儲食物的方法，不要看小小的存儲食物，這裡面可是有大門道的，怎樣才能最大限度的延緩食物的腐爛時間呢?也許大家平時在生活中也積累了很多的儲存的小方法，今天小編再為大家推薦一些存儲食物的好方法，快來看看吧。

大蒜和蔥類：寄存在枯燥低溫處，最多能放兩周。若置於冰箱中，它們的水分和滋味都會丟失，還會讓冰箱裡的滋味變得難聞。

番茄、馬鈴薯和筍類：儘管大家遍及將它們寄存在冰箱，但美國農業部專家仍主張寄存在枯燥低溫處，能最大極限地堅持風味。

香蕉、柑橘和甜瓜：這些生果未切開前，最佳置於室溫下。不過，一旦被切開，就要用保鮮膜裹好放進冰箱。

麵包類：若想繼續保鮮，主張用錫箔紙密封或放在塑膠袋裡，以削減水分丟失，室溫中最多保留兩天。如果已過了生產期兩天，將其用錫箔紙密封，放入冷藏櫃裡。若想讓冷藏超越一天的麵包康復口感，將其放在微波爐裡加熱幾分鐘即可。

蛋糕和生果派：整塊蛋糕若密封在食物袋中，室溫下能保留約一周。現已切開的蛋糕的貯存時間相對較短，大概是三到四天。生果派放在灶臺上最多能保留兩天。

草本類：寄存紫蘇、西芹、香菜和其他草本植物應像放置鮮花一樣，修剪莖幹結尾，放在裝水的瓶子中。松松地用塑膠袋蓋住，這樣最少能保鮮一周。

食物貯藏櫃或食物密封罐穀物類：科羅拉多州立大學的科學家們發現：一般來說，穀物最多能保留六個月。一旦打開包裝袋，最佳把它們放在密封食物罐裡。

堅果類：儘量將堅果類食物放在密封食物罐中，能堅持其水分。若想完全保留其新鮮口味，無妨保留它們的外殼。

香料：美國《洛杉磯時報》介紹說，高溫、光、空氣和濕潤是貯存香料的大敵。經過研磨的香料每半年要替換一次;寄存香料最佳用密封的罐子。

冰箱冷藏室乳製品：牛奶、奶油、優酪乳和其他乳製品最佳放在冰箱的偏上夾層。這個方位的溫度最安穩，乳製品能保留更久。

蛋：一些冰箱廠家主張將雞蛋放在冰箱門內層，這其實是個誤區。冰箱門是全部冰箱溫度最高的部分。最佳的貯存方法是放在雞蛋紙托裡，並放在冰箱內架上。

蘑菇：從超市買來的蘑菇最佳保留其原有包裝。野生蘑菇最佳裝進紙袋裡，然後放入枯燥的抽屜中寄存。

上面介紹的這些存儲食物的方法是不是非常不錯呢，我們的每一種食物都有不同的存儲方法，大家不要把什麼食物買來都按照一種方法存儲，或者把它們全部放到冰箱中，這些方法並不是適用於所有的食物。如果生活中你已經掌握了很多的存儲食物的小方法，可以跟我們介紹的方法相比較一下，選擇一種最好的，如果有些食物你還不知道該怎麼處理的話，可以用一下上面的方法。