日常飲食排毒吃什麼好呢

飲食排毒最關鍵的一點就是要選擇正確的排毒食物，這樣飲食排毒才能夠有效，很多人都想要通過飲食的方法進行排毒，其實多數人都是在盲目的飲食排毒，因為這些人並沒有找到適合自己飲食排毒的食物進行食用排毒，日常大家排毒可以經常吃木耳，相信木耳多數人都是喜歡吃的，木耳具有很強的排毒功能，日常生活中大家吃油膩食物比較多之後，可以多吃些木耳幫助大家把身體上的毒素都排乾淨。

一、木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

推薦食譜：燴木耳夾心蝦

原料：水發黑木耳200克，鮮蝦仁100克，雞肉茸、鮮番茄、菠菜葉各50克，芝麻30克，黃酒25克，生薑汁15克，鮮湯200克，植物油1000克。蔥花、精鹽、味精、幹澱粉各適量。

做法：

1、鮮蝦仁洗淨，與少許精鹽和澱粉拌勻上漿，放到熱油鍋中劃散，炸至金黃色時撈出、控油。水發黑木耳洗乾淨，擠去水分，剁成茸，放到碗中，用適量的精鹽、芝麻、雞肉茸、味精、幹澱粉和鮮湯拌勻，捏成丸子，每個丸子重約10克，丸子中要包入1粒蝦仁。

2、鮮番茄洗淨，切塊;菠菜葉洗淨，控水。炒鍋置火上，倒入植物油，燒至七成熱時放入做好的丸子，炸至定型後撈出瀝油。

3、炒鍋留底油，燒至五成熱，下入蔥花和番茄塊，煸炒片刻後烹黃酒、生薑汁，再倒入鮮湯、丸子和適量的精鹽、味精，旺火燒開，待丸子入味後下入菠菜葉，最後用濕澱粉勾芡即可出鍋食用。

日常生活中大家吃木耳的方法有很大的不同，因為木耳的烹製方法有很多，很多人都是根據自己的喜歡製作適合自己口味的木耳，日常大家想要開胃的話，可以製作一些涼拌木耳，這樣不但能夠幫助大家開胃，同時還能夠養胃，大家經常吃木耳也是有很多好處的，木耳不光能給幫助大家排毒，其實經常吃木耳還能夠補血。