您的位置:首頁

阿膠瘦肉湯的做法

我們都知道阿膠這種食材對於女性朋友是有很大的作用,因為阿膠這種食材可以起到補血的作用,所以我們建議女性朋友在經期是可以食用一些阿膠。一般女性朋友在例假到來的時候,你們是直接食用阿膠的,但你們有時間的話,我們建議你們可以嘗試一下阿膠瘦肉湯的製作方法。

女人節即將來臨,在此預祝廣大女性同胞們節日快樂!在屬於我們的節日裡,當然要對自己好一些了,這道燉湯只需把食材處理好,放入燉盅,不需要在廚房忙來忙去就可以等著享用了。紅棗和阿膠都有補血養血的食用功效,這道湯還有滋陰潤燥、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力的食療作用。

步驟

1.準備好所用食材,瘦肉切片。

2.把瘦肉用姜水浸泡半小時。

3.紅棗用廚房剪把果肉剪小塊,去掉棗核。

4.生薑切片,阿膠用刀背拍碎。

5.把全部食材放入燉盅,加入兩碗清水。

6.電鍋中放水,把燉盅放入燉2小時。

7.把蓋子打開用筷子攪散阿膠後接著再燉半小時。

8.最後加入適量鹽調味即可。

小貼士

1.紅棗儘量不要整顆放,剪小塊可以把營養溶入湯內,去掉核也不容易上火。

2..燉湯的中途電鍋中水量耗的太多的話需要補充些開水。

3.脾胃虛弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症時時慎用。

將阿膠打碎,將豬瘦肉洗淨切塊,連同蔥白、黨參、枸杞子放進砂鍋內煮湯,食用時加鹽調味。可在月經前一周連服2~3次,尤其適用於月經量多的女性。例假感冒即在例假來潮前或經期發生感冒,病程較一般感冒為長,並可隨行經結束而逐漸自愈,下月例假來潮,感冒隨即再現,與例假週期關係密切。

祖國醫學認為,例假感冒,自覺寒熱往來、頭暈頭痛、咽幹、心煩、脈弦、苔薄,呈週期性出現,休作有時,屬邪入少陽,樞機不利。用和解少陽法,小柴胡湯加減治療有效。

文章詳細的為我們介紹了阿膠瘦肉湯的製作方法,我們建議大家在生活中可以好好的學習一下,在你們經期的時候飲用。阿膠瘦肉湯這種食物製作的方法是比較簡單的,只要我們將阿膠跟豬肉一起放進鍋裡面燉制就可以製作出來了。