健康食譜

減肥吃什麼瘦得快 四款美食享受美味輕鬆瘦

減肥吃什麼瘦得快?暴飲暴食是減肥大忌,不想暴飲暴食來擊碎你好不容易維持住的瘦身成果,卻經常忍不住嘴饞?不妨學著做以下幾款減肥食譜吧,讓你享受美味之餘又能輕鬆瘦身。

海鮮濃湯

材料:洋蔥末2大匙,魚片2片,淡菜2只,胡蘿蔔丁2大匙,蘑菇3-4介,青豆仁2大匙,無糖豆漿200CC,牛奶200CC,奶油1小匙,鹽適量

做法:先將奶油燒熱,爆香洋蔥,放入淡菜、魚片稍微翻炒,再加入胡蘿蔔丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟,再加入鹽調 味即可。

功效:海鮮是豐富的礦物質來源,可以改善酸性體質。海鮮中的碘,有加強新陳代謝率的功效,對瘦身很有幫助。無糖豆漿則有消腫利濕的功能,可以有利身體排出多餘的水分。

注意:可以用自己喜歡的海鮮種類來做濃湯,但是有些海鮮本身就有鹹味,所以鹽不要放太多。

九層塔炒淡菜

材料:淡菜10個,九層塔1小把,麻油1小匙,片3-4片,水1-2碗,米酒2大匙

做法:

1、將麻油燒熱,爆香薑片,再放入淡菜炒一炒,加入水和米酒煮一下。

2、淡菜煮熟起鍋前,再加入九層塔燜一下即可。

功效:淡菜是貝類的一種,含有豐富的鋅、硒和碘,有説明傷口癒合,加強組織修復以及説明熱量代謝的功能,對於從月子的媽咪很有幫助。

清蒸鯛魚

材料:鯛魚1-2只,薑絲1大匙,蔥段2-3根,酒1匙

做法:將鯛魚洗淨放入盤中,放上薑絲、蔥段,灑上酒,放入鍋子裡蒸熟即可。

功效:鯛魚含有優質的蛋白質,還可以提供鉻、碘、鋅等礦物質,可以加強身體的熱量代謝,加速器官組織恢復正常功能。

注意:鯛魚也可以用其他深海魚代替。

麻油蛋包麵線

材料:麻油一大匙,蛋一個,無鹽麵線1把,水2碗,米酒2大匙,老薑4-5片

做法:

1、將麵線放入滾水中燙熟後,撈起備用。

2、將一小匙麻油燒熟,爆香薑片後把薑片夾出,再把蛋打進去煎熟盛起。

3、鍋中加入剩下的麻油燒熱,加水煮滾,再加入燙熟的麵線,起鍋前灑入米酒即可。

功效:麻油含有豐富的不飽和脂肪酸,除了可以幫助脂肪代謝以外,對於荷爾蒙的調整更是不可缺少,而且麻油有加強了宮收縮的功能,所以可以加速了宮的復原。蛋是優質蛋白質來源,可以加強生產之後的傷口癒合。麵線提供的糖類有節省蛋白質的效果,對生產後的身體修復很有幫助。

注意:有些麵線製造過程中會加入鹽,這種麵線坐月子不適用,因為吃太多鹽會使身體積存多餘的水分,造成浮腫。