春季上火怎麼辦 五款食療應對四種類型上火

春季上火怎麼辦?春天人的體內熱火比較旺，一旦飲食或者生活習慣不規律就會“引火上身”，出現例如鼻出血、嗓子痛、嘴長口瘡等，上火和我們平常的飲食有關，也與季節環境有關，那麼為何春季容易上火呢，上火的症狀有哪些呢?初春如何應對火氣大呢?小編教你幾個春季養生方法，應對上火。

春季為何火氣大

其一，祖國傳統醫學認為，春天自然界萬物復蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥;加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。

其二，春天風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，而且天氣變化反復無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，易致生理機能失調而致“上火”症狀，如咽喉乾燥疼痛，眼睛紅赤乾澀，鼻腔熱烘火辣，嘴唇乾裂，口舌生瘡，食欲不振，大便幹結，小便發黃等。

咽痛

咽痛發幹，疼痛不適，恐怕是春季人們最常出現的“上火”症狀之一。治療可以試試下面的辦法：春季清咽湯：菊花、金銀花各10克，生甘草、膨大海各6克。上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，代茶頻飲，每日1劑。具有疏散風熱、利咽清音之效。主要用於春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致咽痛音啞、口燥乾咳的治療。

便秘

春季常出現大便乾燥的情況。治療春燥引起的便秘，易“潤”不宜“瀉”，可試用下列潤腸食療驗方。芝麻核桃湯：黑芝麻、核桃仁(研碎)各適量，炒熟後共拌蜂蜜，溫開水沖調，每日適量服用。 蜂蜜決明飲：炒決明子15克，加清水適量，入沙鍋中大火煮沸後改小火煎30分鐘，濾取藥液並調入蜂蜜少許，每日空腹代茶飲用。

5款食療速降火

一、涼拌苦菊

原料：苦菊兩顆、熟芝麻50克、大蒜瓣3個、鹽、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

做法

1、蒜瓣切碎末放入一個小碗中，加入鹽，糖，生抽，香醋，香油拌均勻。

2、熟芝麻放入碗中備用。苦菊洗淨手撕開，加入調好的味汁，在加入少許辣椒油，拌均勻。

功效：上火吃什麼好，涼拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。

二、涼拌蘿蔔絲

原料：白蘿蔔1個、胡蘿蔔絲、韭菜絲適量、鹽1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、蔥花1大勺、蒜泥1/2大勺、薑末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。

做法

1、白蘿蔔用刮皮刀掛掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一層即可，然後切成5cm的絲，放入鹽，戴上手套均勻揉搓蘿蔔，使其變軟，與鹽融合，然後放置兩小時。

2、兩小時以後倒掉淹出的水，然後再將蘿蔔裡多餘的水也擠掉一些，放入胡蘿蔔絲、韭菜絲、蔥薑蒜拌勻。

功效：有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。可謂是去火聖品。

三、草莓薏仁優格

材料：草莓六顆、優格一盒、薏仁100克。

做法

1、將薏仁加水煮開，水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼後擺冰箱備用。

2、草莓洗淨，去蒂、切半，擺入盤中。

3、澆入優格、薏仁，即可食用。

功效：草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。

優格除了比牛奶擁有更多的營養，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內多餘的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發光澤。

四、涼拌苦瓜

原料：苦瓜紅椒絲(適量)、薑、蒜、鹽、味精、花生油。

做法

1、苦瓜切片後下沸水鍋中，放一小匙鹽，煮約兩分鐘。

2、撈出後用涼水沖涼。

功效：涼拌苦瓜就有很好的降火功效。苦瓜具有清火、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱等病有一定的功效。

五、木瓜燉乳酪

原料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

做法

1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。

4、食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

溫馨提醒，春季容易出現上火症狀，多吃哪些食物去緩解呢，日常注意忌口，勿食用油膩、熱性食物，多吃清熱去火、富含維生素的食物。