春季吃什麼對身體健康有好處呢

在春季大家吃蔬菜是最適合吃薺菜的，要知道薺菜在春季是最鮮嫩的，所以味道也是最好的，大家在春季不妨可以多吃些薺菜，不但能夠保健而且對大家的身體也是有益處的，當然了，在春季，雨後的春筍會紛紛的從土地下面冒出來，所以在春季大家也要多吃春筍，要知道春筍不但營養價值高，同時口感還非常的好，而且吃春筍容易消化，所以那些飲食不容易消化的人群在春季多吃春筍也是有助消化的。

1、薺菜

其實薺菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最為好吃，營養也最豐富。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能夠消炎抗菌，可增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，因而多吃薺菜可預防春季流感。

2、瘦豬肉

對於特別喜歡吃肉的人，以食用瘦豬肉為好，豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

3、春筍

春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

4、鴨血

民間認為多吃鴨血可補肝，因鴨血性平和、營養豐富。肝主藏血、以血補血是中醫常用的治療方法。鴨血是人體汙物的“清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。

在春季適合飲食保健的食物有很大，所以大家在生活中應該選擇一些適合自己口味，而且營養豐富的食物，不管什麼樣的食物大家只要飲食搭配得當合理，都能夠給身體帶來健康的，所以大家在生活中保健養生不能夠忽視飲食這一部分的護理，要知道飲食想要得到有效的護理做好保健工作並不是很簡單。