水果的屬性及其所含營養大剖析

水果，這種老少皆宜，對人體健康非常有益的物種，它擁有人體裡需要的各種營養，富含各種維生素、礦物質，女性朋友們多吃水果不僅能增進健康，而且更有助於美容養顏。到了秋季氣候相對比較乾燥，我們的皮膚會有乾澀的觸感、喉嚨有時會發紅、發癢、甚至腫痛，說明我們的體內需要補充更多的水分，而水果卻又恰恰能給予我們身體裡流失的水分營養的彌補，減輕身體不舒服帶給我們的困擾。不同的水果所含的營養成分和功效不同，一年裡十二個月幾乎每個月都會有適應季節的水果走向市場，該如何選擇適合自己的水果又該怎樣享用它們才能最大化汲取營養呢？讓我和大家一起來瞭解一下。

一、水果的屬性

1、寒涼類水果：柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。

2、溫熱類水果：棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等。

3、甘平類水果：梅、李、山楂、蘋果等。

二、水果營養成分大比拼

蘋果-富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，果汁還可止瀉，空腹吃可以治療便秘，但因含糖和鉀較多，患有糖尿病、冠心病、腎炎者應少吃。

梨-性味甘寒，可生津潤燥、清心降火、消痰止咳。

棗-健脾益氣，脾虛體弱的人多吃有益。

柿子-含鐵較多，貧血患者可多吃，但不宜空腹食用，因柿子所含鞣質易與胃酸凝結形成“柿石”損傷胃黏膜，患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化。

鳳梨-利尿，對腎炎、高血壓患者有益。

柑橘-具有開胃理氣，潤肺止渴，預防癌症，促進消化，潤腸通便，預防高血壓和腦出血的功效。主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度等。

葡萄-性味甘平，能益氣補血、健胃利尿。

甘蔗-滋補清熱，可改善大便幹結、小便不利、虛熱咳嗽和高熱煩渴等症狀，但其性寒，脾胃虛寒者不宜食用。

香蕉-含較高鉀、鎂，對於低鉀患者能很好的補充鉀，但有心血管疾病或腎功能不好的患者不能過多食用，以免造成高鉀。

石榴-果肉晶瑩，甘酸生津，有潤燥兼收斂的功效，可止渴生津、止瀉等，但吃多容易傷齒、生痰。

柚子-味甘酸、性寒，含類胰島素、維生素、糖類、鈣、鐵、磷等，可消炎、化食醒酒，還具有一定的降血糖功效。

朋友們，看了上面的內容讓我們已經充分瞭解這些水果自身所屬的類型以及它們能給我們帶來的營養成分，這樣一來我們就可以根據自己的喜好、身體特點來挑選喜歡的水果，讓營養更健康。