5個跡象表示你營養不良

我們吃的食物會給我們的身體提供各種各樣的營養物質，可是我們有些食物是不怎麼吃的，或者是有很多食物我們不喜歡吃，這就會導致一種情況，那就是出現了營養不均衡的現象，這樣不利於我們身體健康。那麼我們怎麼才能知道自己出現了營養不良的現象呢？有沒有什麼判斷方法可以讓我們知道。一起來看看有什麼跡象說明自己營養不良吧。

信號1：頭髮乾燥脫髮

可能缺乏的營養蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。

營養對策

每日保證主食的攝入，以最為經濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

信號2：夜晚視力降低

可能缺乏的營養維生素A。如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲症，並出現角膜乾燥、潰瘍等。

營養對策

增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。

信號3：舌炎舌裂

可能缺乏的營養B族維生素。

營養對策

洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米麵、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。

信號4：牙齦出血

可能缺乏的營養維生素C。

營養對策

維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

信號5：味覺減退

可能缺乏的營養鋅。

營養對策

適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。

其實我們的身體是非常脆弱的，尤其是體內的某種營養缺乏就很容易會引發各種疾病，所以我們一定要儘量保證自己的飲食營養均衡，以免出現營養不良的現象。如果大家發現自己有上述症狀的話，那就要注意補充相應的食物，我們上文也對相應的營養的補充方法給出了詳細的介紹，多吃些食物來補充相應的營養，讓自己更加健康。