春季吃什麼水果最有營養呢

春季正是草莓這種水果當道，相信大部分人都是喜歡吃草莓的，草莓營養豐富多汁，但是大家在吃草莓的時候要注意洗乾淨了，因為草莓是很容易殘留有農藥的，大家吃草莓之前最好用鹽水泡十幾分鐘，這樣能夠有效的消除農藥殘留物，而且還能夠把草莓上一些灰塵和小蟲子洗乾淨，日常生活中很多人吃草莓沒有洗就直接吃了，其實這樣吃草莓不但吸收不到草莓豐富的營養，有可能還會吃到農藥殘留物傷害健康。

1、草莓

草莓在冬末春初上市，被稱為“維他命寶庫”的草莓也具有很高的營養價值。美國哈佛大學醫學院的一項研究結果表明，每週攝取一杯量的草莓就能有效延緩老年癡呆。另一個研究報告也顯示，堅持吃草莓，草莓中的一種叫做非色酮的成分可以有效預防糖尿病。

挑選時儘量選擇葉片新鮮又富有光澤的草莓。而且從莓尖一直紅到花托的草莓含糖量是最高的。此外，清洗草莓時不要將草莓浸泡在水中，應用流水輕輕沖洗。也不要摘掉花托清洗，那樣會破壞草莓中的維他命C。保管的時候用保鮮膜或者密封容器將草莓原封不動地包好放進冰箱即可。

2、橘子

初春時節是桔子的盛行時期，不僅能給人帶來豐富的營養物質，還能起到養生防病之效。研究表明：每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。橘子味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。

咳嗽時最好別吃橘子。除了咳嗽的人別吃橘子外，本身有肺火、扁桃腺炎、咽炎等炎症的人，最好也不要吃。容易上火的人也儘量少吃橘子，以免產生內熱而患感冒、咳嗽。

大家在春季都吃草莓的時候也不要忘記了，這時候也是橘子的季節，當季的水果營養總是其它水果無法匹配的，所以大家在春季吃水果也應該多吃些橘子，吃橘子能夠預防疾病，但是如果大家上火的話就不要吃橘子了，日常生活中出現咳嗽或者有咽炎的人群最好不要吃橘子，因為吃橘子會容易加重病情。