山楂常見的飲食禁忌有哪些呢

山楂在生活中很多人都喜歡吃，特別是在吃飯之後很多人都會吃山楂説明消化，而且山楂確實是不錯的零食酸甜可口，其實山楂在生活中食用也是有禁忌的，這些禁忌很多人都不知道，所以很多人在生活中食用禁忌的時候都會常常觸犯了吃山楂的禁忌，大家在生活中喜歡吃山楂要注意瞭解這些山楂禁忌的小常識了，要知道吃山楂是不能夠和豬肝一起吃的，很多人晚餐吃豬肝之後就吃山楂消化，這是不健康的飲食。

1、豬肝

山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素C。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。

2、海鮮

魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物含有豐富的蛋白質和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物，引起人體不適，出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。專家告誡，吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。

3、胡蘿蔔

山楂和胡蘿蔔不能一起吃，胡蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素C，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞，從而失去原有的營養價值。

大家吃山楂警惕禁忌的時候，還要注意避免山楂和海鮮同時一起食用，很多人吃海鮮吃得太撐之後，就會吃山楂消化，其實這樣的飲食方式是很不健康的，很多人吃海鮮之後吃山楂助消化容易出現頭暈噁心的症狀，而且大家還要知道胡蘿蔔也不能夠和山楂一起吃，胡蘿蔔和山楂一起食用會破壞維生素C。