車前草的治病功效及食療方

車前草的治病功效及食療方

車前草，又稱牛舌草、車輪菜，春初時生苗，植株可以長到一尺多，中間有很多條莖，有像狗尾一樣的長穗，開青色帶紅的花，果實為紅黑色，一般5月采草，7、8月份采果實。

中醫認為，車前草味甘，性寒，無毒，具有明目祛痰、滲濕止瀉、清熱利尿、除心胸煩熱、養肺強陰益精、潤膚、抗衰老、祛風毒的功效，治婦人難產、痢疾、頭痛、女性尿痛、尿急、男子傷中等症。

治病功效

1、久患內障

取等份車前子、麥門冬、幹地黃，同研為末，蜜丸如梧桐子大小，即可服用，長時間服用有效。

2、難產胎兒不出

取適量車前子，研末，用酒送服一方寸匕。

3、小便血淋疼痛

車前子曬乾後研末，每次取二錢，用車前子葉加水煎湯沖服。

食療方

1、車前子茶

材料：車前子10克

做法：揀掉車前子裡的雜質，洗掉泥沙，曬乾，然後將車前子放入杯裡，沖入沸水，蓋上蓋子泡15分鐘後即可飲用。

功效：車前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降壓。

2、車前草豬肚湯

材料：豬肚150克，車前草50克，料酒，薑片，胡椒粉，味精，鹽

做法：豬肚放入水裡浸濕後撒入一些鹽，揉搓洗淨，放入沸水鍋裡煮熟，撈出，用清水洗去臊味，再切成小塊；車前草揀掉雜質，洗淨；將豬肚、車前草放入鍋裡，倒入適量清水，加料酒、薑片、胡椒粉、味精、鹽，開火燉到豬肚熟爛，揀掉車前草、薑片即可。

功效：車前草豬肚湯具有利尿通淋、清熱利濕的功效，對泌尿系統疾病有很好療效，因此，泌尿系統疾病患者可以經常食用。