貧血吃什麼食物 推薦六種補血佳品

貧血的人吃什麼好

1、花生

在中醫看來，花生具有補血止血、調和脾胃的功效，而花生外面的那層紅衣是補血最重要的部分，因此，人們吃花生的時候不要把花生外衣剝掉。

在西醫看來，花生外面那層紅衣能夠對纖維蛋白的溶解有抑制作用，從而增加血小板的含量，讓血小板的治療得到改善，同時，也讓凝血因數的缺陷和毛細血管的收縮機得到改善，骨髓的造血機能變的更好，達到補血的功效。

2、桂圓肉

桂圓肉就是龍眼的果肉，每年夏天是龍眼上市的季節，新鮮龍眼不易保存，把它曬成幹剝掉外殼就成了桂圓肉，桂圓裡含有豐富的鐵質、蔗糖、葡萄糖、維生素等，是不錯的補血食物。

3、南瓜

清代的名醫陳修園將南瓜稱為“補血之妙品”，南瓜的營養十分豐富，它含有各種維生素、礦物質、鐵、鋅、鈷、鈣、蛋白質、氨基酸、矽等物質，而其中的的鈷，這些都是補血所需的營養素。

4、葡萄

葡萄是常見的水果，隨著栽培技術和儲存技術的加強，一年四季都可以吃到，中醫也將葡萄列為補血聖品，中醫認為，葡萄性平，無毒，含有豐富的鐵、磷、鈣、維生素、氨基酸，吃葡萄對貧血、過度疲勞、神經衰弱有不錯的治療效果，同時能促進脾統血、肝藏血的功效，孕婦多吃葡萄能讓血脈通暢，面色紅潤，對胎兒也十分有益，各類人群都能吃。

5、甘蔗

甘蔗也能補血？沒錯，甘蔗也具有補血的功效，甘蔗味甜，它的鐵含量是水果中含量最多的，每公斤的甘蔗含有九毫克的鐵，它還含有錳、磷、鈣、鋅、鐵等多種微量元素，是補血水果哦。但是，中醫提醒大家，甘蔗性寒，脾胃虛寒的人還是少吃為好。

6、紅棗

紅棗具有補血的功效，相信大家都知道，它也是人們補血最常選用的食材。中醫認為，紅棗能改善血液迴圈，能補血養血，如果和龍眼一起搭配，補血效果會更好，而且還能起到美容養顏的作用。

貧血食療方

1、取紅棗10顆，瘦豬肉250克，人參6克，山藥30克，洗淨後放入鍋裡，加水煮熟即可服用。

2、取蜂蜜15克，紅棗10顆，花生仁30克，紅棗、花生仁洗淨後倒入鍋裡，加水煮熟，每天服用一次，連續服用20天一個療程。

3、取適量紅糖，紅棗15顆，綠豆15顆，紅棗、綠豆洗淨，先將綠豆放入鍋裡，加水，煮到綠豆開花後放入紅棗，煮熟後加紅糖，每天服用一次，連續服用15天為一個療程。該食療方適合缺鐵性貧血患者。

4、取烏骨雞一隻，黃芪50克，烏骨雞洗淨切塊，將烏骨雞、黃芪、清水倒入燉盅裡，隔水燉到烏骨雞肉熟爛，然後加鹽調味即可食用。該食療方適合陰血虧虛、腎氣不足者。