您的位置:首頁

番茄丸子湯的做法

番茄丸子湯這種做法可能很多朋友在生活中都沒有嘗試過吧,主要是我們不知道番茄是可以用來搭配丸子一起製作的。其實,番茄搭配丸子可以起到美容抗衰老以及治療高血壓等疾病,希望你們在生活中可以好好的瞭解一下番茄丸子湯的營養價值,這樣對於你們預防一些常見的疾病是有幫助的。

做法:

1、番茄洗淨,去皮(可免),切大塊。

2、肉餡加蔥花,鹽,蛋清(或全蛋),順一個方向攪打。如果喜歡丸子口感軟些就多打一會兒,如果喜歡丸子有些嚼頭可以不打,隨自己喜好哈。

3、開大火,鍋中放幾滴油,燒熱後放入番茄和薑,翻炒一兩分鐘。這一步是能否熬出濃湯的關鍵哦!

4、加水,小火慢慢燉15-20分鐘左右,這個時候,已經出來濃濃的番茄湯了。

5、將肉餡擠成丸子,挨個放入湯中,等水開後,丸子都浮起來,就OK了。

出鍋後最好撒些翠綠的小蔥花,會更好看哦!

富含維生素的番茄和高蛋白的肉類的搭配是營養的互補,是一道美味的家常菜。

好處:

1.治皮膚病:將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病;

2.美容、防衰老:將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳;

3.防癌:因番茄不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄,可起到防癌輔助治療癌症的作用。

4.治高血壓每天早晨選1~2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;

5.治貧血:將番茄、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;

6.治潰瘍:輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;

7.治肝炎:取番茄丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效極佳;

8.防中暑:將1~2個番茄切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑;

9.退高燒:將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒;

10.治牙齦出血:將番茄洗淨當水果吃,連吃半月,即可治癒牙齦出血。

根據文章對於番茄丸子湯做法的介紹,我們建議大家在生活中應該要好好的對於這種食物的做法進行利用,這樣有助於你們食用它。番茄丸子湯的製作方法是比較簡單的,只要我們將番茄跟丸子一起放進鍋裡面就可以製作出來了。