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玉米餃子粉的好處

玉米是我們生活中隨處可見的食物,它有著比較豐富的營養價值,而且玉米的吃法有很多中,新鮮的玉米可以煮著吃,成熟的玉米我們大多數都是直接煮粥吃,或者是用米麵做窩頭吃,由於玉米麵沒有粘性不能用來包餃子,但是玉米餃子粉的出現既滿足大家對玉米營養的需求,又能包餃子,下面一起瞭解下玉米餃子粉的好處有哪些。

玉米含有7種抗衰物質,維生素E還可防止皮膚出現皺;玉米中的鎂可以抑制癌細胞;硒和維生素E聯合能防止十多種癌;長壽因數谷胱甘肽在硒的參與下能恢復青春,延緩衰老。玉米也可預防心血管疾病。這種玉米粉細度是小麥粉的2倍,因此可以像小麥粉一樣製作餃子,麵條等。優點在於口感超常,膳食纖維含量超常。

玉米特強粉可以製作的食品:

玉米水餃,蒸餃,灌湯包,發糕,包子,麵條,窩頭等任何幾何狀麵食。

玉米餃子粉的好處:

1. 由於整粒玉米在水中超細研磨,所以能保留玉米胚芽麩皮中珍貴的營養。

2. 將玉米皮中的膳食纖維及部分粗纖維留在了麵粉中,在成麵團時起到了拉強作用。從根本上解決了包餃子做麵條不斷不裂的問題。

3. 浸泡時產生乳酸菌使玉米特強粉食品不產胃酸“不燒心”。容易消化吸收,老少皆宜。

平時我們的主食大多數都是大米白麵這些細糧,其實平時多吃一些粗糧和雜糧對我們身體有很多的好處,可能有很多人不吃不慣粗糧,通過瞭解玉米餃子粉的好處之後,我們平時可以選擇多吃一些玉米餃子粉,而且它不僅可以做餃子還可以做饅頭或者其他的食物。