​花費腦力應補充的食物

現在的這個社會裡面，可以說很多的人都是帶著壓力的，有的人是因為工作的原因導致的，有的人是因為家庭或者其他的原因導致的，而這些不好的情緒一直積累在我們人的身體裡面，又沒有得到及時的緩解，漸漸地整個人就會變得非常的煩躁，不好的情緒會一直壓抑著，特別是一些整天都要面對著電腦的人，會導致情緒不好不說，也會非常花費我們的腦力的，但是其實這樣的情況也是可以從食物這一方面來進行調整的，什麼食物有這樣的效果一起看看吧。

雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。因此，每天可吃1~2個雞蛋來補充營養。

豆類及其製品

這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含有人腦所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合於腦力工作者。更值一提的是，大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

動物腦髓

動物的腦都含有大量的腦磷脂和卵磷脂。其中又以魚腦髓為最隹。因為魚腦中的魚油含有兩種不飽和脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）這兩種物質，也就是所謂 腦黃金 。這些物質是人體大腦營養所必不可少的，對大腦細胞，尤其是腦神經傳導和突觸的生長發育有著極其重要的作用。人腦中如缺少DHA，就會影響腦功能，降低人的學習、思維、推理和判斷等能力。而經常吃魚，尤其是魚腦，可多吸收DHA，從而活化人的神經細胞，改善大腦功能。但需要注意的是，由於魚腦中膽固醇含量也較高，因而老年人，尤其是患有心腦血管疾病的人，不宜食用。

核桃和芝麻

中醫認為，這兩種物質有 補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓 的作用。現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

看完了上面介紹的內容以後，相信對於什麼食物可以補充腦力的這一點應該已經有了瞭解了吧，這些食物的效果肯定是可以肯定的，當然還是要堅持的去做才可以看見效果的，自己也可以試試就知道效果怎麼樣了。