牛鞭的做法是怎麼樣的

牛鞭的做法在生活中可能有很多種方式，但是牛鞭，大家都知道是非常營養的食物，因為味道特別，製作也是非常講究的，不僅要做的好吃，還要保留原有的營養，做法並不簡單。但是日常生活中的哪些方式是不是最好的呢？為此，我們一起來瞭解下牛鞭的做法是怎麼樣的。

牛鞭營養分析：

牛鞭含有雄激素、蛋白質、脂肪等，可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。

牛鞭適合人群：

一般人都可食用，內有火熱者，不宜食用；兒童未發育者及更年期老齡男士慎食。

牛鞭食療作用：

牛鞭味甘咸、性溫，入肝、腎經，補腎壯陽，益腎暖宮。

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牛鞭的營養價值和滋補性都相當高,多則易導致虛火上升.

食材食譜熱量：1653(大卡)

主料 牛鞭 適量 土豆 適量

方法/步驟

1.首先將牛鞭泡泡水，將外面的皮去掉，去完之後沿著中間那根管將牛鞭一破為二，燒鍋熱水將牛鞭過水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開後撈起。

牛鞭的做法？

2.將蘿蔔土豆切塊、杭椒切丁、蔥薑蒜、八角備好。

牛鞭的做法？

3.土豆先用油煎一下。

4.鍋內加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥薑蒜、八角、幹辣椒、杭椒丁（我愛吃辣的，不愛吃辣的朋友可以不加或者少加哈）爆香。

5.加入牛鞭後在加老抽和椒麻油翻炒（還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計）。

6.倒入蘿蔔後加水，少添加一些鹽燉出來才會很入味兒哈（燉半小時，中間再加次水）。

7.半小時到了，該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了

8.嘗嘗，覺得味道不夠還可以加點鹽和雞精哈~~~~ 在起鍋時撒上點香菜碎。嗯，這個味道，巴適啊。

以上就是關於牛鞭的做法是怎麼樣的介紹。這裡需要提醒的是，牛鞭雖然被認為是壯陽的食物，但是僅限於調理身體的作用，所以男性不能因為要壯陽而大量的牛鞭，吃的太多不僅沒有了原本的作用，還會引發一些其他的疾病。所以，適量食用牛鞭。