木瓜鯽魚湯的做法是怎樣的
木瓜是豐胸的食物,鯽魚有催奶,補充優質蛋白質、促進睡眠以及緩解壓力的功效,木瓜和鯽魚搭配就是一加一大於二的效果。所以,營養豐富的木瓜鯽魚湯是需要有受眾的。只是自己做到木瓜鯽魚湯營養更易保留。為此,我們一起來瞭解下木瓜鯽魚湯的做法是怎樣的。
製作材料
1
主料:鮮鯽魚一條,青木瓜一個除皮。
2
調料:鹽,味精,胡椒粉,醋,薑,枸杞,黃酒或料酒。
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
製作方法
1
先放4碗涼水將切好的木瓜放進鍋裡,開大火煮40分鐘,要煮到有些爛如圖:
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
2
將魚洗盡,用黃酒或料酒浸一會兒,撒小許鹽,並於魚身正反切上4條刀口,以便進味,放3分鐘左右,然後開始放入燒好的油鍋中煎一下,下薑及醋。
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
3
這個時候木瓜已經煮的差不多了,然後將煎好的魚倒入燉木瓜的鍋中,撒入枸杞,用大火煮30分鐘。
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
4
耐心等待30分鐘後揭開鍋放入適當的鹽,一道又鮮又嫩的木瓜燉鯽魚湯就做好了。此湯味道鮮美,魚肉也很鮮嫩!
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
END
健康小貼士
1
營養價值:
鯽魚含有蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等微量元素,具備開胃、利尿之功效。
木瓜的營養極其豐富,含有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及氨基酸,不僅能夠補充人體必需的養分,還具備養顏護膚的功效。木瓜可搭配其它食物做成各式各樣的菜肴。
2
鯽魚搭配禁忌:
鯽魚儘量不要和下列:大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉、中藥麥冬一同食用。
以上就是關於木瓜鯽魚湯的做法的介紹。這裡需要指出的是,豐富營養的食物是為了健康服務的,養生保健的目的是為了保障生活品質。所以,健康飲食是保證生活品質的重要因素。因此,為了健康,為了生活品質,生活中多食用木瓜鯽魚湯。