煎蛋面的做法有哪些

日常的生活中缺少不了食物，而越豐富的食物，就能越好的過好日子。對於一個熱愛生活的人來說，能做很多美味的食物也是一種生活享受。所以，煎蛋面這種美味的食物，就應該在生活的餐桌上出現。因此，為了豐富生活以及保證生活品質，一起來瞭解下煎蛋面的做法有哪些。

做法一：

將番茄切成塊狀，在將雞蛋破殼入碗打散攪勻，蔥花、薑末少許備用，將鍋放入火上，燒熱，倒油，油熱後將雞蛋倒入，放少許薑蔥攪拌，凝固後出鍋，再倒些油，熱後將番茄、蔥薑一併倒入，攪拌出香味時蔣建好的雞蛋放入，略放些醬油和鹽，打入濕澱粉，開後出鍋。把麵條煮熟，即可食用。

做法二：

難度：切墩(初級) 時間：10分左右

主料：麵條2兩

輔料：雞蛋一個、白菜三片

煎蛋面的做法步驟

1. 鍋裡倒油，燒熱後放入打散的雞蛋，煎至金黃，稍稍有點焦是最好吃的。撈起備用。

2. 鍋裡放小半鍋水，燒開。放入麵條，用筷子攪一下，免得粘。水再次開的時候放入撕小的大白菜。一起煮。

3. 碗裡放入生抽兩勺，醋一勺，蔥花一撮，花椒油少許，辣椒油適量，鹽適量。再盛三分之一碗麵湯入內，拌勻。

4. 挑起煮熟的麵條和白菜到碗裡，和調料湯拌勻。再將雞蛋放在上面就OK了！

做法三：

食材

主料：麵條260g、雞蛋三個 輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、香菜適量辣醬適量

步驟

1.備好薑蒜香菜

2.白菜只用嫩葉，洗淨

3.蔥薑蒜切末，香菜切段

4.坐鍋燒油

5.油熱後下雞蛋進去煎

6.煎到兩面黃了

7.把雞蛋撥到一邊放入蔥薑蒜炒香

8.加入清水，大火煮開後下入麵條

9.加入白菜

10.麵條熟了之後，加鹽，撒入香菜，即可出鍋

11.碗裡加入自己喜歡的辣醬

煎蛋面的做法步驟1212.把麵條盛入，放上雞蛋即可

小貼士

煎蛋的時候，要小心地煎，別把雞蛋煎糊了或是散啦

以上就是關於煎蛋面的做法有哪些的介紹。這裡需要提醒的是，健康的飲食習慣是清淡飲食、營養飲食並且有豐富的飲食結構。所以，煎蛋面作為油炸類食物並不適合經常的食用。此外，類似煎蛋面等油炸的薯條等食物也最好是少吃為好。