什麼是花式冰激淩

冰激淩大家應該都是很瞭解的吧，我們在平時也會經常吃的，特別是夏天的時候，大家吃冰激淩的次數就更多呢，冰激淩現在的種類已經很多了，各種各樣的口味已經讓我們無從選擇了，那麼大家瞭解花式冰激淩嗎，今天我們給大家介紹的就是花式冰激淩的一些知識。

花式冰激淩簡介

冰激淩，即以飲用水，牛奶，奶油等材料為主要材料，經過凝凍、硬化等主要工序製造而成的冷凍食品，分為硬和軟兩種。而花式冰激淩即將其製成許多複雜而美麗的形狀(如重瓣花朵)的軟冰激淩。軟冰激淩外形美麗而富有吸引力，口味也比普通冰激淩更上一層樓，帶給人們視覺和味覺的雙重享受。

【藝術精品，愛不釋手，讚不絕口】

花式冰激淩，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓，激淩製作師現場操作專業製作設備，“超低溫”傾心製作而成，體現了造型藝術與時尚美味的完美結合，每一個作品都令人愛不釋手，讚不絕口!

花式冰激淩將10餘種不同口味的底料冰激淩，搭配上口感清新的新鮮果粒(草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、鳳梨等)、營養豐富的酥脆堅果(榛子、杏仁、提子幹、花生仁等)以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅乾、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材，在超低溫冰板上進行現場調製造型，再用天然水果醬料點綴其中……既豐富了口感，增添了營養，又能博得顧客的歡心。

顧客根據自己的口味愛好，可任意選擇冰激淩的口味以及自己喜歡搭配的食品。“一選(選擇自己喜歡的冰激淩口味);二配(配上自己最愛的新鮮水果或休閒食品);三造型(根據食材進行藝術創作);四品味(美味、美食、美色、美藝、美感的創意展示);五回味(形美色豔，齒頰留香，回味無窮)”，既滿足了顧客個性化的口味需要。同時，現場製作冰激淩也成為店內一道亮麗的風景。真正做到了美食DIY，讓顧客自主選擇，參與到自己的美食消費中來，自由選擇，自由搭配、自由變化。

通過介紹我們知道了花式冰激淩，不僅樣式好看，最重要的是它還含有豐富的維生素，對我們的身體也是很有好處的，再也不用擔心吃冰激淩對我們的身體有壞處了，大家更應該多學習它的做法。