適合冬季食用的肉類食物

冬天的氣候比較冷，大家都要提前做好抵制嚴寒的工作。除了穿衣、提高室內溫度等的外界方法外。從身體內部調理也是很重要的。要想從內部調理，飲食是不可少的。冬季要想保暖可以多吃一些性暖些食物。眾多的食物中，肉類是非常好的，各種的肉食中含有很多的熱量養分等，給我們的身體增加熱量。人在冬天怕冷，除了因為氣候環境的影響以外，還與身體缺少一些營養成分有關。人體缺鐵可以使人覺得怕冷，這時可多吃一些含鐵的食物，動物的肝臟是不錯的選擇。將一些菜類和肉類搭配起來食用，預防嚴寒的效果會更好。

豬肉最補鐵的肉

豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

由於豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。

雞肉脂肪最少的肉

這裡說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

不過，冬季的熱門進補食物羊肉和狗肉並不適合每一個人。羊肉狗肉補陽氣，身體虛火大的人並不適合食用。冬季雖然要多進補多吃肉類，但選擇哪種肉要辨明體質，腎陰虛則需要滋陰，腎陽虛者需要補陽。

如果你總上虛火，常常出現口腔潰瘍、耳鳴腫痛、咽喉幹痛、大便幹結、排出困難或不盡的問題，需要滋陰。相反，則需要補腎陽。冬季煲湯以肉類食物為主。像羊肉煲、狗肉煲就屬於補腎陽的。而鴨肉、兔肉則屬於滋陰的食物。所以，火爆的羊肉煲、狗肉煲並不適合所有人，會讓部分人火上加火，讓身體燥熱不安，失眠煩躁，加重身體不適。

魚蝦微量元素最多的肉

魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，水產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。

羊肉最滋補的肉

羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。

上面介紹的各種肉類的食物都是非常有營養的，在寒冷的冬季大家不妨來為家人選擇製作一些。讓寒冷的而冬季身體變得暖和起來，更加健康的度過寒冬的時節。不過提醒大家，不要食用的過多，以免造成肥胖哦！