紅豆的五大養生功效

之前家裡種過很多次紅豆，沒怎麼在意，也怎麼吃過。減肥的時候，在網上查找各種減肥的小偏方，紅豆開始出現在視線中。試著用紅豆和綠豆做了減肥湯，一個週末竟然減了1千克，比那些減肥藥保健品靠譜多了，非常神奇，是嘗試過的最有效的減肥辦法。紅豆營養很豐富，含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、鈣、鐵、磷以及維生素。紅豆可以祛濕化瘀，讓人體的水液隨著氣血流動起來，促進血肉人體的新陳代謝。具體來說，在養生方面，紅豆有下面5個功效。

好處一：養心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

好處二：排毒減肥作用

紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。現在的人十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

好處三：祛濕清熱

中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

好處四：健脾胃

健康脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

好處五：消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

與其去吃五花八門的保健品，花了大筆冤枉錢，還不見得起作用，倒不如好好調節一下飲食，用飲食進補。飲食是健康的源頭健康來源於飲食，健康的飲食是好的身體的基礎，只有在飲食的過程中吸收了足夠用的營養成分，身體才會更好。很多食物都營養豐富，比如紅豆，除了上面的作用，還有延年益壽的作用。