關於芝麻糊的做法大全

香濃的芝麻糊悠悠地飄香，濃稠香滑的一勺入口，便止不住一勺接一勺地直到吃光為止，那麼的美味對於我們的身體有那麼有用處的東西，平時我們在市面上買的都是一包包的，但是那麼好吃的芝麻糊是怎樣做成的呢?我相信愛吃芝麻糊的同學肯定是非常的感興趣的，那香濃美味的芝麻糊是怎樣做成的呢，我們一起來看看吧。

食材主料黑芝麻100g花生50g核桃50g杏仁30g輔料燕麥20g步驟

原料1：：黑芝麻100g，花生50g，核桃50g，杏仁30g(可選)，燕麥少許(可選)。

:2：黑芝麻挑出雜質後用炒鍋不放油小火慢炒，炒出香味後關火盛出晾涼。

3：核桃用開水泡幾分鐘洗淨，去皮。

4：花生，杏仁，核桃，免油小火炒出香味。

5：炒好的堅果倒入攪拌機攪拌成粉末狀。

6：晾涼後的黑芝麻倒入攪拌機。

7：通電，把黑芝麻攪成粉末狀即可。

小貼士1.一次多做的話，放入乾淨的消過毒的空瓶子裡，放在陰涼乾燥處保存。

2.黑芝麻，花生，核桃，都是營養豐富且美容養顏的好東西，經常吃有益身體健康哦。 8：打碎好的雜糧粉和黑芝麻粉混合一起，攪拌勻。

9：吃的時候，在碗裡放三勺混合粉，(可加糖)，用開水調成糊狀即可食用。

提示：喜歡黏糊狀的黑芝麻糊最好上奶鍋小火熬成糊狀，比開水沖的味道好一些。

譜小貼士：

1.芝麻糊之所以粘稠，是糯米的作用，只要把買來的糯米粉放在鍋裡用中火炒到微微的有點黃就可以了，那樣還會給芝麻糊增香;

2.芝麻粉和糯米粉的比例也不是固定的，我們都想多吃點芝麻而不是糯米粉，所以一般三勺芝麻粉放一勺糯米粉就夠了;

3.做芝麻糊一定要記得用沸水來沖泡，這樣才粘稠，用冷水你會發現芝麻糊很稀，味道也沒有那麼香;

4.沖芝麻糊的時候一定要記得用同一個方向多攪拌，這樣才細膩上勁;

5.如果你加蜂蜜，那應該是沖好芝麻糊攪拌均勻後再加，那樣蜂蜜的營養才不會被沸水破壞;

吃芝麻糊的時候，也可以放點別的有營養的零食，比如核桃碎，杏仁碎，葡萄乾等都很不錯，當早餐也非常好，在製作芝麻糊的時候要特別的注意各個的比例，這是成功的關鍵，所以我們要仔細的對待，才能做出香濃可口的芝麻糊，希望以上的方法對各位有用。